Balado Tongkol Suwir

Anin
Anin @banilla
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia

Masakan kali ini murmer banget.. Kali ini recook dari youtube Resep Dapur Mantul.. Dimakan cuma pake nasi anget aja udah enak banget.. Ayo coba masak 👌🏻✨

Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

Balado Tongkol Suwir

Masakan kali ini murmer banget.. Kali ini recook dari youtube Resep Dapur Mantul.. Dimakan cuma pake nasi anget aja udah enak banget.. Ayo coba masak 👌🏻✨

Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 200 gramtongkol (saya pakai kemasan delta)
  2. 2salam
  3. 1sereh, geprek
  4. 2daun jeruk
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 1/4 sdtgula
  7. 1/4 sdtkaldu
  8. Bumbu Chopper
  9. 5cabe merah besar
  10. 3cabe rawit merah
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/2tomat merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci tongkol dengan air panar, goreng dalam minyak, suwir-suwir. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu chopper, kasar saja tidak usah terlalu halus.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan salam, sereh dan daun jeruk.

  4. 4

    Setelah bumbu matang dan harum, masukkan tongkol. Tambahkan air sedikit saja (kira-kira 1-2 sdm).

  5. 5

    Tumis sampai air habis dan kering. Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anin
Anin @banilla
pada
Tangerang Selatan, Provinsi Banten, Indonesia
Saya suka sekali memasak, pdahal basicnya saya gabisa masak loh, apalagi masakan Indonesia yg bumbunya rumit 😅 Disini saya akan sharing masakan yg sudah saya recook dan menurut saya enak.. Semoga bs membantu yg lagi belajar masak atau yg sedang bingung mau masak apa yaa hari ini.. Sumber resep selalu saya sertakan.. Bisa jadi referensi juga untuk lihat langsung menu masakan lainnya ☺️ Insyaallah akan saya tambah hasil recook lainnya tiap seminggu sekali ya..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa