১কাপ জল ফুটিয়ে চালগুঁড়ো মিশিয়ে গ্যাস বন্ধ করে ৫মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখেছি

নামিয়ে নিয়ে ভালো করে ঠেসে মেখে নিয়েছি।

আগে থেকে,নারকেল কোরা ও গুড় ফুটিয়ে জমে এলে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে পুর বানিয়ে রেখেছি

ডো মেখে নিয়ে ৩টে সমান ভাগ কর নিয়েছি।

১ভাগে সবুজ,১ভাগে অরেঞ্জ ফুড কালার মিশিয়েছি আর ১ভাগ সাদা রেখেছি।

মোদক মোল্ডে সামান্য ঘি বুলিয়ে অল্প ডো ভরে পিছনের ফাঁকা অংশে নারকেল পুর ভরে ডো দিয়ে পিছনের অংশ বন্ধ করে দিয়েছি।

স্টীম পাত্রে বসিয়ে ঢাকা দিয়ে ১০ মিনিট স্টীম করে নিয়েছি।