#c2#Week2গাজরের হালুয়া আমার পরিবারের সকলের খুব ই পছন্দের মিষ্টি

#rpd প্রজাতন্ত্র দিবস উপলক্ষ্যে ট্রাইকালার রেসিপিতে আমি গণেশজীর প্রিয় মোদক বানিয়েছি।

#খুশিরঈদঈদ মানে সিমাই। আর সিমাই এর নানারকম রেসিপি বানানো হয় সবার বাড়িতে। আজ আমি লক্ষৌ এর প্রসিদ্ধ একটা সিমাই রেসিপি এখানে শেয়ার করবো।

#Walnutsওয়ালনাট দিয়ে এই চকোলেট টা খুবই কম সময়ে আর মাত্র কয়েকটা উপকরন দিয়ে বানানো যায়।

#dsrদশমী স্পেশাল রেসিপিতে আমি এই পান ফ্লেভার রসগোল্লা রেসিপিটা তোমাদের সাথে শেয়ার করছি

#c2 #week2গাজরের রেসিপি বলতেই সবার আগে মনে পরে গাজরের হালুয়ার কথা।কিন্তু আজ আমি গাজরের অন্যরকম একটা রেসিপি নিয়ে এলাম। বানালাম গাজরের কেক

#ইন্ডিয়া মহারাষ্ট্রের একটি ঐতিহ্যবাহি ডিশ হলো ''মোদক'', যেটি গনেশচতুর্দশীতে সাধারণত বানানো হয়ে থাকে। যেহুতু ভারতীয় পতাকার তিনটি রং কে মোদকে স্থান দিয়েছি তাই তিরঙ্গী এবং পুর হিসেবে মতিচুর ব্যাবহার করেছি বলে এই ডিশের নাম ''তিরঙ্গী মতিচুর মোদক''।

#চালএটি একটি অভিনব রেসিপি এবং খেতেও খুব সুস্বাদু হয় | এই রেসিপিটা চালের রেসিপি ও চটজলদি রেসিপি |

#c2#week2ক্যারট ডিলাইট একটি সুস্বাদু মিষ্টি।

#HRহোলি মানে বিভিন্ন রকমের খাওয়া দাওয়া। আরে খাওয়া-দাওয়ার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে তেল আমাদের শরীরের যায়। আর গুজিয়া যদি এরকম তেলে না ভেজে বেক করে বানানো হয় তাহলে এটা স্বাস্থ্যকর হয় আর খেতেও ভালো লাগে।।

#c2#week2শুভ স্বাধীনতা দিবসআজ আপনাদের সবার জন্য নিয়ে এলাম তিনরঙের গাজরের সন্দেশ।

#rpd(প্রজাতন্ত্র দিবস উপলক্ষে আমি ক্ষীরের পুর দেওয়া ট্রাইকালার পাটিসাপটা বানিয়েছি)

#ebook2দূর্গাপূজোয় বিজয়াতে আমাদের বাঙালীদের মিষ্টি নাহলে চলেনা। তাই আজ আমি একটা খুব সহজ আর কম উপকরনে বানানো মিষ্টির রেসিপি শেয়ার করছি। এই কেশরী গুজিয়া খুব কম সময়ে ঘরে বানিয়ে নেওয়া যায়।

#নানা স্বাদের পকোড়া#BhojerSaatKahon

#LSR#week3যেকোনো পুজো পার্বণে নারকেল নাড়ু, মিষ্টি, পায়েস সব বানানো হয়। তবে লক্ষ্মী পুজোতে অবশ্যই নাড়ু, মোআ, লুচি, সুজি বানানো হয়। এবার আমি নারকেলের নারুর সঙ্গে নারকেলের বরফি ও বানিয়েছি। সেটাই আজ এই রেসিপি টা তোমাদের সঙ্গে শেয়ার করছি।

#rpdরিপাব্লিক ডে তে আমি এই ট্রাই কালার ছানার সন্দেশ টা বানিয়েছি।

#ফেব্রুয়ারি5এই সপ্তাহের শব্দ ভান্ডার থেকে আমি রসগোল্লা বেছে নিয়েছি। আর আমি কমলা লেবুর রস দিয়ে এই রসগোল্লা বানিয়েছি।

#TheChefStory#ATW2#Week2

#Foodyy_Bangali_cookpad“ইস্টার” (Easter) আমেরিকার একটি জনপ্রিয় উৎসব। এক বছর আগেও এখানকার বাচ্চারা ফেস পেইন্টিং, বাবল তৈরি, রঙিন খড়ি দিয়ে রাস্তা আঁকার মতো ক্রিয়াকলাপে পূর্ণ একটি বড় পার্কে অন্যান্য বাচ্চাদের সাথে দৌড়ে তাদের ডিমের ঝুড়িতে ডিম সংগ্রহ করত (ক্যান্ডিস এবং উপহারে ভরা)। প্রত্যেক বছর, এটি আমাদের জন্য পুরো দিনের একটা মজাদার প্রোগ্রাম ছিল। কিন্তু কোভিডের কারণে, আগের বছর থেকে সবকিছুই বন্ধ ছিল আর বাচ্চাদের বাড়ীতে বসে থাকা ছাড়া আর কোন উপায় ছিল না। তাই এই রেসিপিটি তাদের কাছে খুবই আনন্দের মনে হল। তারা তাদের প্রাতঃরাশের টেবিলে উপস্থাপনা দেখে খুব অবাক ও খুশি হয়েছিল। আমি তাদের প্রকাশ পছন্দ।আমার এই রেসিপিতে গাজর আছে তবে আসল গাজর নেই।😀এখানে আমি পাফ প্যাস্ট্রি, অরেঞ্জ ফুড কালার দিয়ে গাজর তৈরি করেছি। গাজরের অভ্যন্তরে অ্যাভোকাডো, সিদ্ধ ডিম, ক্রিম চিজ, রাঞ্চ সস্ এবং মাস্টার্ড সস রয়েছে। গাজরের উপরের অংশটি আমি পার্সলে পাতা দিয়ে করেছি!

#jcrআজ আমি তোমাদের সাথে একটি অন্য রকমের চাট রেসিপি শেয়ার করছি.. দেখো তোমাদের কেমন লাগে

#সংক্রান্তির রেসিপিএই পৌষপার্বণে আমি একেবারেই ভিন্ন ধরনের পিঠা বানানোর চেষ্টা করেছি। পিঠাটি দেখতেও যেমন সুন্দর খেতেও অসম্ভব মজার। চকোলেট ও কমলালেবুর স্বাদে মিলেমিশে একাকার। এবং সাথে বাকি উপকরণে এক অনবদ্য স্বাদ সৃষ্টি হয়েছে। এমন ডিজাইনের পিঠা বড়দের তো বটেই, বাচ্চাদের কাছে আরো বেশি আকর্ষণীয়। এমন সুস্বাদু পিঠা বন্ধুদের কাছে একবার বানিয়ে খাওয়ায় অনুরোধ রইলো।

#c2#week2

#DIWALI2021দীপাবলি তে আমার প্রিয় রেসিপি তে আমি বানালাম মোদক। গণেশ ঠাকুরের ৫৬ ভোগের একটি ভোগ এই মোদক।

#c2#week2ক্যারোট মাফিন/ গাজরের স্পাইসি কাপ কেক: গাজর আমাদের সবার কিচেন এই থাকে। কিন্তু এই গাজর দিয়ে যদি একটি মজার জলখাবার বানানো যায় যেটা আসলে কেক কিন্তু ঝাল ঝাল বা এক কথায় যাকে স্পাইসি মাফিন বলা যায়। অনেক সময় রাত জেগে কাজ করতে হয় তখন মাঝরাতে খিদে পেলে আগে থেকে বানিয়ে রাখা এই মাফিন টি নিঃসন্দেহে খাওয়া যায়। যারা ডায়েট করছে তাদের জন্য এটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। অফিসে বা স্কুলে টিফিন নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি উত্তম ডিস।

#KRC8#week8আমি এই সপ্তাহে বেছে নিয়েছি খ্রিস্টমাস কেক।আমি আজ কমলা লেবু দিয়ে কেক টা তৈরি করেছি। এটা খেতে দারুন হয়।

গণেশ পূজার সময় আমরা গণেশ ঠাকুর কে মোদক ভোগ দিয়ে থাকি গণেশ ঠাকুরের খুবই প্রিয় মিষ্টি হল এই মোদক। এই গুঁড়ো দুধের মোদক টি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#রাধুনিরপাচঁকাহন#প্রেজেন্টেশনযখন গ্রীষ্মের দাবদাহে গলা শুকিয়ে যায় তখন এই পুডিং যেন প্রান জুড়িয়ে দেয়। এই সপ্তাহে আমি একটা ডেজার্ট আইটেম পরিবেশন করছি ।

#c2#week2

#GA4#Week26এই সপ্তাহের পাজল বক্স থেকে আমি অরেঞ্জ বেছে নিয়েছি আর অরেঞ্জ দিয়ে আমি একটা সুস্বাদু হালুয়া বানিয়েছি।

#GA4#Week 6এবারের ধাঁধা থেকে আমি পনির বেছে নিয়েছি।