Bila masak nasi lemak, Arwah ‘cek’ (emak) memang akan masukkan halia. Jadi , itulah juga yang saya buat jika memasak nasi lemak. Begitu juga anak2 yang dah kawin memasak nasi lemak. Mereka juga masukkan halia. Memang sedap dan menyelerakan.Cek juga mesti menggunakan santan segar kerana katanya lebih sedap dan berlemak; tetapi saya selalunya guna santan kotak sahaja🤗Kami sekeluarga suka nasi lemak yang sedikit moist sebab itu sukatan air yang saya gunakan agak banyak.Boleh guna nisbah beras: air sebagai 1:1 jika mahu nasi yang lebih kering.Untuk menghidang nasi lemak, cek sangat pentingkan hiasan (food plating); setiap kali nak hidang untuk arwah ayah, cek akan susun hidangan dalam pinggan dengan teratur. Itulah tabiat baik yang ditinggalkan untuk kami ikuti hingga kehari ini. Terima kasih ibuku❤️.. atas segala pengorbanan dan tunjuk ajarmu. Semoga kita semua berjumpa lagi diJannatul Firdaus dgn redha dan rahmatMU Ya Allah🤲😌Resipi 219/2022

Nasi lemak sudah menjadi makan kegemaran raayat Malaysia. Menu ini bukan sahaja disaji pada sarapan pagi, tapi tengahari dan malam. Bahkan juga makanan kegemaran di bulan puasaSaya tertarik dengan seorang coopedes yang telah cooksnap resepi Leeina Qaliena, hasilnya nasi lemak yang sedap dan berderai.Saya sediakan bersama sambal sotong

#goldenapron2020Selalunya, apabila masak nasi lemak, santan akan melekat pada daun pandan. Alia guna santan dalam kotak biasanya.Secara tak sengaja dapat cara masak nasi lemak supaya santan tak melekat pada daun pandan. Nasi lemak pun berderai.

Nasi lemak KFC. Original recipe. No clickbait 🙂Satu-satunya nasi lemak (nasi) yang adik saya gemari di antara nasi lemak yang pernah saya masak & beli. Bila dah suka sangat, saya pun minta resipinya 😁Resipi yang saya sertakan ni adalah resipi yang sudah didownscalekan. Resipi asalnya dalam sukatan metrik & saya dah convertkan ke sukatan cawan. Selamat mencuba ❤️

🍽594🍽👩‍🍳28/2023👩‍🍳Cookbook Meal Plan Challenge!Ummi masak Nasi Lemak Royale ni khas untuk anak ummi.Rizqi memang suka makan nasi lemak.Cuma kali ni ummi tukar nasi lemak biasa kepada nasi lemak royale resepi @Zarafafis.Cuma add susu cair sedikit untuk dapatkan rasa lemak pada nasi royale.kalau tak rasa dan bau rempah 4 sekawan sedikit keras .Takut pula dia taknak makan.Al-kisah Kali pertama dia makan nasi lemak dalam flight masa balik kampung bulan okt 22 lepas.Cuma dia sedikit merungut sambalnya terlalu pedas.Ummi terpaksa kais2 nasi lemak yang tidak terkena sambal tumis untuk dia makan.Bila dikampung pula paklongnya rajin membeli nadi lemak untuk sarapan pagi dikedai tak jauh dari rumah.Tak sangka ia jadi fav rizqi sebab sambal tumisnya ngam dengan nasi.tak pedas.Makanya selang sehari sarapan nasi lemak je la dia.Inspirasi resepi : @Zarafafis

Masak Apa Untuk POTLUCK?Nasi Lemak sangat sinonim dengan masyarakat kita orang melayu.Bila berkumpul ramai-ramai bersama keluarga atau rakan taulan menu Nasi Lemak pasti menjadi pilihan untuk dinikmati bersama.Sangat sesuai sarapan pagi dan juga untuk menu Potluck.Walaupun cara penyediaannya sedikit renyah namun ia adalah menu kegemaran Ramai.Nak pula dibungkus dengan daun pisang,aroma daun pisang tu membuatkan lagi berselera nak menjamah nasi lemak.Lebih senang dibawa berkelah atau makan-makan di tepi pantai,air terjun dan sebagainya semasa Potluck.Sebenarnya dah bertahun lama hakak tak buat nasi lemak .Resepi dan cara memasak nasi lemak ini adalah resepi semasa hakak berjualan dulu.Jom tengok resepi nasi lemak .

Ini versi mudah kukus dalam loyang 10" dapat 32 pcs utk size segitiga mcm saya buat..Kami suka berkuah jadi buatkan kuah santan pekat dgn air gula melaka ..sejukkan kuah baru curah dan makan...fuhhh layan..😊Kuih Lopes Batik.Bagi anda yang suka kuihnya lembut dan padat sikit, boleh ikut resipi di bawah ... Jika suka kuih yang agak berderai bila di makan dan tak terlalu padat, boleh letak 2 cawan air sahaja pada pulut putih ... Maksudnya 1 1/2 cawan santan cair dan 1/2 cawan air pandan.

Sekali sekala kita makan nasi lemak warna biru. Selalunya nasi kerabu yang warna biru🤗Warna biru dari ekstrak bunga telang sangat cantik dan lembut warnanya. Sangat asli dan dengan senang hati menggunakannya tanpa waswas🤗.Selain dari itu, bunga ini juga ada banyak khasiatnya jika dibuat minuman. Ia tidak mempengaruhi rasa makanan tetapi warnanya yang cantik menyebabkan ramai yang suka menggunakan ekstraknya.Sekarang, bunga yang kering mudah didapati dari Shopee. Dibelakang rumah kami pokok ini sedang rancak berbunga; jadi lebih mudah untuk menggunakannya dalam masakan💙

🍽601🍽👩‍🍳36/2023👩‍🍳Cookbook Meal Plan Challenge!Menu Nasi Ayam memang wajib ada dalam list meal plan untuk anak ummi rizqi.Rizqi suka makan nasi yang ada rasa.contoh nasi lemak,nasi ayam,nasi briani dan lain2.Jika nasi putih pula rizqi akan pilih lauk dan sayur yang berupa sup.

Sumber: blogspot (lupa snap Nama 😅)Saya skip santan sebab saya memang xda Stok santan. Jarang guna santan.. masakan Yang tidak perlu tumis.. masuk saja semua bahan Dalam periuk nasi elektrik..

Syawal 2025 Challenge: Warna Warni AidilfitriNasi dagang mewarnai hari ke 17 bulan syawal. Pelbagai nasi dimasak sepanjang bulan syawal termasuklah Nasi dagang. Nasi dagang versi original menggunakan nisbah 4:1 iaitu 4 pot beras biasa/Siam : 1 pot beras pulut.Beras ini elok direndam semalaman untuk hasil nasi yang cantik.Gunakan santan original tentulah lebih baik, tetapi jika terpaksa gunakan santan kotak pun tak ada masaalah🤭#Syawal2025Challenge#WarnaWarniAidilfitri2445/3K69/2025

#goldenapron23week7Nasi Lemak Beras Perang , dihidang bersama sambal bilis, ayam goreng, kacang tanah, ikan bilis ,timun dan telur rebus