Nasi Lemak santan yang sedap dari ummi untuk sesiapa yang nak mencubanya. Jika kena dihati dan teringin nak buat jualan silakan.Resepi nasi lemak santan ni dah bertahun2 ummi guna sejak dari ummi berniaga Nasi lemak dulu. Rasanya dah lebih 10 tahun. Untuk dapatkan nasi Lemak yang cantik lembut berderai ,tak lembik dan juga tidak mentah ummi guna nisbah 1:1: 1/2Beras 1 cawan,air 1 cawan,santan 1/2 cawan.Jika guna santan kotak mesti letak sedikit minyak supaya nasi cantik berderai.#1stnasilemaksantan

Nasi ayam yang di gemari anak anak. Cara penyediaan yang simple dan mudah. Untuk beras basmathi saya guna moghul faiza. Anggaran sukatan 4 cawan beras 3 cawan setengah air. Kurangkan air 1/2 dari cawan untuk setiap sukatan

Hari ni kak long ada catering. Menu yang di minta nasi lemak. Alang dan masak nasi lemak kak long sertakan bersama resepi.#goldenapron2020

Kek batik 'melting' saya ni resipi asalnya hasil perkongsian Tuan Adriana Arissa di FB. Tapi, saya dah olah supaya kurang manis & ganachenya lebih rich. Susu pekat tu, dari 1 cawan, saya kurangkan kepada ¾ cawan & kurangkan lagi kepada ⅔ cawan. Yes. Hasilnya tak lah manis menyengat sangat & kena dengan selera saya & geng² KFC, kawan² adik saya ni 🙂Saya tak ada buat jual/ ambil order. Tapi, kalau ada kenalan terdekat yang nak merasa & buat makan², saya tolong buatkan je 🙂Dah lama saya tak buat kek batik ni. Alang² dah ada orang mintak tolong buatkan, saya kongsikan resipinya sekali. Selamat mencuba ❤️

#bazaarramadan #goldenapron2020 Ramadan-15: Sedar tak sedar, dah 1/2 bulan kita berpuasa. Terasa cepat masa berlalu 🙂.Harini, saya masak bubur pulut hitam. Favourite dessert ni. Lagi-lagi yang sejuk. Kalau yang panas, saya tak heran pun 😅.Resipi saya ni khas bagi sesiapa yang tak ada pressure cooker & yang seangkatan dengannya. Sebab tu saya rendam dulu beras pulut tu. Kalau anda ada pressure cooker, silakan ikut cara masing-masing. No problem & tak perlu pertikai dengan cara orang lain 👍.Sos santan tu pulak, nak buat/ tak buat terpulang kepada kesukaan masing-masing. Saya buat sebab nak hasilkan presentation makanan yang cantik seiring dengan rasanya yang sedap (insyaallah) 😊.#shikinsaerahrecipe #cookbyshikinsaerah

Bila masak nasi lemak, Arwah ‘cek’ (emak) memang akan masukkan halia. Jadi , itulah juga yang saya buat jika memasak nasi lemak. Begitu juga anak2 yang dah kawin memasak nasi lemak. Mereka juga masukkan halia. Memang sedap dan menyelerakan.Cek juga mesti menggunakan santan segar kerana katanya lebih sedap dan berlemak; tetapi saya selalunya guna santan kotak sahaja🤗Kami sekeluarga suka nasi lemak yang sedikit moist sebab itu sukatan air yang saya gunakan agak banyak.Boleh guna nisbah beras: air sebagai 1:1 jika mahu nasi yang lebih kering.Untuk menghidang nasi lemak, cek sangat pentingkan hiasan (food plating); setiap kali nak hidang untuk arwah ayah, cek akan susun hidangan dalam pinggan dengan teratur. Itulah tabiat baik yang ditinggalkan untuk kami ikuti hingga kehari ini. Terima kasih ibuku❤️.. atas segala pengorbanan dan tunjuk ajarmu. Semoga kita semua berjumpa lagi diJannatul Firdaus dgn redha dan rahmatMU Ya Allah🤲😌Resipi 219/2022

#goldenapron #week3Emak saya dulu2 memang jual Nasi Lemak kat Pasar Pudu, KL. Saya memang dibesarkan dengan hasil jualan nasi lemak. Dari seusia 8tahun lagi memang dah kena tolong mak masak. Tapi, takde la pandai masak cuma tips2 dia memasak memang dapat kat saya la sebab waktu tu kakak saya dah sibuk keje, adik pula terlalu kecil waktu tu.So, ini saya sharekan cara mak saya masak nasi lemak. Hope, bermanfaat 😊.

🍽594🍽👩‍🍳28/2023👩‍🍳Cookbook Meal Plan Challenge!Ummi masak Nasi Lemak Royale ni khas untuk anak ummi.Rizqi memang suka makan nasi lemak.Cuma kali ni ummi tukar nasi lemak biasa kepada nasi lemak royale resepi @Zarafafis.Cuma add susu cair sedikit untuk dapatkan rasa lemak pada nasi royale.kalau tak rasa dan bau rempah 4 sekawan sedikit keras .Takut pula dia taknak makan.Al-kisah Kali pertama dia makan nasi lemak dalam flight masa balik kampung bulan okt 22 lepas.Cuma dia sedikit merungut sambalnya terlalu pedas.Ummi terpaksa kais2 nasi lemak yang tidak terkena sambal tumis untuk dia makan.Bila dikampung pula paklongnya rajin membeli nadi lemak untuk sarapan pagi dikedai tak jauh dari rumah.Tak sangka ia jadi fav rizqi sebab sambal tumisnya ngam dengan nasi.tak pedas.Makanya selang sehari sarapan nasi lemak je la dia.Inspirasi resepi : @Zarafafis

Zaman PKP ni, kena laa berjimat. Nak makan apa2, lelagi keluarga besar, jom laa kita buat sendiri.Nasi Ayam ala KFC. Buat sendiri puas hati. Ayam pun besar-besar. Boleh buat banyak. Alhamdulillah.**resipi coleslaw dan mashed potato faa dah share sebelum ni. Faa share kan link nya di bawah.

Semalam sebelum tutup pagar rumah ternampak pokok pandan . Terpikir kalau buat nasi lemak pandan untuk berbuka pun sedap juga ni. Balik kerja terus ambil daun pandan untuk buat nasi lemak.#bazaarramadan#goldenapron2020

Hari ni teringat nak makan nasi lemak kat warung di kampung halaman. Tapi Mak ajak masak sendiri nasi lemak. Dah lama tak makan nasi lemak yang anaknya masak. Masak terus nasi lemak ni untuk makan tengahari. Kan senang!Daun pandan ni ambik dari rumah sepupu. Dia potong sebab terlampau merimbun. Dah alang-alang banyak daun pandan, saya blend untuk nasi lemak bewarna hijau dan harum semerbak. Tak perlu nak letak pewarna hijau. Hijau original gitu.

Saya suka nasi mentega KFC. Bau mentega yang harum dan rasa yang menyelerakan.Oleh sebab bukan selalu nak makan Nasi ayam KFC ni. Portion yang sedikit cuma semangkuk dan harga yang sedikit mahal. Buatkan saya cuba olah resepi menggunakan bahan yang ada. Anda boleh hidangkan bersama ayam goreng, kurma telur, Sambal, coleslaw atau menu yang lain.#goldenapron2020