🍝Fideos con salsa boloñesa 🍝
gaby @gabycookpad
Hace ya 3 años que dejé la carne, por lo cual conocí la carne de soya y la amo... Aquí vamos!! receta de los fideitos con salsa ☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero lavamos toda nuestra verduras y cortamos en cuadritos pequeños, menos la zanahoria está la vamos a rallar en nuestro rallador. Y ponemos en la sartén a fuego medio con un chorrito de aceite.
- 2
Mientras se hacen nuestras verduras vamos a poner la carne de soya en un pocillo o fuente con agua para hidratarla (no es necesario que sea agua hervida ni fría) agua a temperatura ambiente.
- 3
Cuando vemos que nuestras verduras están tiernas ponemos a cocer nuestra pasta.
- 4
Cuando ya las verduras estén doradas y blandas escurrimos con un colador nuestra carne de soya, ponemos en el sartén con la salsa de tomates y bajamos la llama para que pueda cocer y no secar nuestra salsa.
- 5
Al pasar unos 5 min la carne ya estará cocida se notará porque está blanda y doradita clara. Escurrimos los fideos y emplatamos...
A disfrutar con un poquito de queso rallado o granulado ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A gaby le encantará ver cómo quedó.
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