Flan napolitano en estufa

Alexia Bernal
Alexia Bernal @alebake
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Ingredientes

45 min
8 raciones
  1. 5huevos
  2. 1 lataleche condensada
  3. 1 lataleche evaporada
  4. 1 cucharadavainilla
  5. 1 barraqueso crema
  6. 1 tazaleche en polvo
  7. 1 tazaazúcar

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Para hacer el caramelo:
    En una sartén ponemos la taza de azúcar y dejamos ahí hasta que este se derrita.

  2. 2

    Ponemos el caramelo en nuestro molde y lo esparcimos en todas las orillas.

  3. 3

    En la licuadora ponemos los 5 huevos, la condensada, la leche clavel, la vainilla, el queso crema y la taza de leche en polvo y licuamos.

  4. 4

    Vertemos la mezcla en el molde que tiene caramelo y ponemos a baño maría en la estufa.

  5. 5

    El agua tiene que quedar arribita de la mitad del molde y dejamoa ahí de 30 a 40 min.

  6. 6

    Tu flan estará listo cuando introduzcas un palillo y este este completamente limpio.

  7. 7

    Deja enfriar para poder desmoldar y tu flan estará listo para disfrutar.

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Alexia Bernal
Alexia Bernal @alebake

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