Nuggets de arroz con sabor a mar: sin gluten, lácteos ni huevo

Cynthia (Peti)
Cynthia (Peti) @peti
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires

Holaaa! Acá les traigo una propuesta de #semanasanta para que no salgan como locos a dejar el sueldo en la pescadería. Lo único "raro" es que lleva alga nori. Yo compro una sin tacc que viene triturada, es bastante más económica que la entera y rinde un montón (el paquete sale alrededor de $200 argentinos, o sea 1 dólar 🤔). Les dejo la recetuli.

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Ingredientes

  1. 1 tazaarroz común hervido y frío
  2. 1o 2 cda alga nori molida
  3. Sal marina a gusto
  4. Rebozador sin gluten

Paso a paso

  1. 1

    Mixeamos el arroz con Minipimer o procesadora hasta que se haga una pasta. Agregamos la sal y el alga. Con las manos húmedas hacemos pequeñas bolitas y las aplanamos para darle forma de Nuggets. Luego pasamos los nuggets por el rebozador (no necesitan huevo ni sustituto) y llevamos un rato a la heladera para que tomen consistencia.

  2. 2

    Freímos de ambos lados, hasta que se doren. Listo! Los acompañé con papas tipo españolas al horno. Casi casi una "cajita feliz" jajaja! 😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cynthia (Peti)
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires
Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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