Dimsum ayam udang anti gagal tinggi protein

Banny Pranata Husen
Banny Pranata Husen @banny2014

Dimsum tidak banyak menggunakan tapioka, dimsum cocok untuk anak saya yg lagi GTM

Dimsum ayam udang anti gagal tinggi protein

Dimsum tidak banyak menggunakan tapioka, dimsum cocok untuk anak saya yg lagi GTM

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt
10 porsi
  1. 300 gramfilet paha ayam
  2. 200 gramudang ukuran sedang cincang halus
  3. 100 gramlabu siam parut halus
  4. 5 sdmtepung tapioka
  5. 1 sdmminyak ikan,saos tiram,kecap asin
  6. 1 sdtladaku
  7. 3bawang merah
  8. 3bawang putih
  9. 1/2wortel uk sedang di parut untuk bagian atas
  10. bulatKulit pangsit saya yang bentuk
  11. 2 batangdaun bawang iris tipis
  12. 1 buahputih telur
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdtroyko ayam
  15. 1 sdtgaram
  16. Air secukup nya untuk olesan kulit pangsit
  17. Siapkan semprotan berisi 1sdt minyak sayur,air,minyak wijen

Cara Membuat

30mnt
  1. 1

    Masukan 2 bawang dan ayam ke dalam coper haluskan

  2. 2

    Setelah halus masukan labu siam yg sdh di parut dan putih telur

  3. 3

    Masukan saos tiram,kecap asin,minyak ikan,gula,garam,ladaku,royko haluskan

  4. 4

    Masukan daun bawang dan tepung tapioka aduk kembali, terakhir masukan udang yg sudah di cincang

  5. 5

    Siapkan kulit pangsit beri air agar tidak kaku, masukan adonan ke dalam kulit pangsit

  6. 6

    Siapkan dandan rebusan tunggu hingga air mendidih olesi dgn minyak sayur agat tidak lengket,rebus dimsum sampai setengah matang kira2 10 mnt,lalu semprotkan air minyak yg sdh di siapkan k dalam dimsum yg sedang d kukus

  7. 7

    Setelah dimsum matang kurang lebih 20mnt di kukus semprotkan ulang air minyak, angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Banny Pranata Husen
pada
memasak adalah hobi saya, hasil masakan semua otodidak,memasak adalah cara saya bersenang-senang dengan cape nya pekerjaan🥰🤩
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa