Panque/cupcake de plátano relleno de chocolate
Cesar Mateos Santiago @CesarUllisesMateos
Esta receta es muy sencilla y no ocupa muchas cosas para su realización, muy rica y muy amable para compartir
Panque/cupcake de plátano relleno de chocolate
Esta receta es muy sencilla y no ocupa muchas cosas para su realización, muy rica y muy amable para compartir
Paso a paso
- 1
Integrar los ingredientes secos a la harina y así se ahorra espacio
- 2
Mezclar la mantequilla a temperatura ambiente y el azúcar y mezclar
- 3
Agregar 2 huevos, 1por 1 e ir mezclando
- 4
Agregar la leche y los ingredientes secos, alternandolos para que la mezcla no se corte
- 5
Por último ingrediente, agregar los plátanos (pueden ser así en trozos, pero es recomendable hacerlos puré antes o cortarlos finamente)
- 6
Precalentamos el horno a 180ºC y mientras calienta, agregamos la mezcla a los moldes y a la par, agregamos el relleno de chocolate
- 7
Horneamos a 180ºc por 20-30 min y quedan listos (ojo, no abrir el horno o pueden bajar)
- 8
Por último, podemos decorar el muffin como nos guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cesar Mateos Santiago le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía en la UTVCO, me encanta cocinar, me quiero especializar en la Mixología y Enología, para convertirme algún día en un sommelier
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