बसंती पोहा (basanti poha recipe in Hindi)

Madhvi Dwivedi
Madhvi Dwivedi @madhvi_2011

#ws1
#bp2022
आज बसंत पंचमी है और आज माँ सरस्वती के भोग के लिए मैंने बसंती पोहा बनाया, जिसे मैंने बिना प्याज़ के बनाया है. यह बहुत ही स्वादिष्ट और खिला खिला बना है.

बसंती पोहा (basanti poha recipe in Hindi)

#ws1
#bp2022
आज बसंत पंचमी है और आज माँ सरस्वती के भोग के लिए मैंने बसंती पोहा बनाया, जिसे मैंने बिना प्याज़ के बनाया है. यह बहुत ही स्वादिष्ट और खिला खिला बना है.

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सामग्री

10 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कपपोहा
  2. 1 चम्मच घी
  3. 1 चम्मच जीरा
  4. 1 चम्मचअदरक घिसा हुआ
  5. 1हरी मिर्च बारीक़ कटी
  6. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  7. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  9. स्वाद के अनुसारनमक
  10. 1/4 कपस्वीट कॉर्न उबले हुए
  11. 1/4 कपहरी मटर
  12. 1/4 कपपीली शिमला मिर्च कटी हुई
  13. 1उबला आलू टुकड़ों में कटा
  14. 1/2नींबू
  15. 1 चम्मचचीनी
  16. 2 चम्मचकटा हरा धनिया
  17. 2-3 चम्मचअनार के दाने

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    सभी सामग्री एकत्रित कर लें. पोहा को 2-3 बार पानी से धो लें.

  2. 2

    पैन में घी गर्म करें और जीरा डालें.

  3. 3

    चटखने पर अदरक और हरी मिर्च डालें और सौते करें.

  4. 4

    अब हल्दी, धनिया, गरम मसाला डालें। सौते करें और सब्जियाँ डालें. नमक डालकर 2-3 मिनट पकाएं.

  5. 5

    अब भीगा हुआ पोहा डालें और मसालों तथा सब्जियों के साथ मिक्स करें.

  6. 6

    अब चीनी डालें और नींबू का रस डालें और मिलाएं. आखिर में हरी धनिया डालें.

  7. 7

    अनार के दाने डालें और लीजिये बसंती पोहा तैयार है.

  8. 8

    बसंत पंचमी के दिन बसंती पोहा का भोग माँ सरस्वती को अर्पित कीजिये और परिवार के सभी लोगों को भी प्रसाद में दीजिये.

  9. 9

    आप सभी को बसंत पंचमी कि हार्दिक शुभकामनायें 🙏🙏

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