Gulai Daun Singkong Teri Jengkol

Sisi's Kitch ❤️
Sisi's Kitch ❤️ @Sisi_kitch
BSD Tangerang

Maaf foto seadanya aja, lagi males foto cantik. Yang penting rasanya ☺️

Gulai Daun Singkong Teri Jengkol

Maaf foto seadanya aja, lagi males foto cantik. Yang penting rasanya ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong, petik daun muda trus rebus sampai empuk, peras airnya kemudian potong sesuai selera
  2. 10 bhjengkol tua, rebus dengan daun salam kemudian geprek
  3. 2 genggamteri medan, cuci bersih
  4. 15 buahrawit ijo utuh
  5. 200 mlsantan kental instan
  6. 700 mlair
  7. Bumbu ulek
  8. 7 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 4 butirkemiri sangrai
  11. 2 ruasjahe
  12. 2 cmkunyit bakar
  13. 10 bhcabe merah keriting
  14. Bahan lain
  15. 2 ruaslaos geprek
  16. 3 lembardaun salam
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. 1 buahsereh
  19. Secukupnyagula garam dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan blender bumbu ulek

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan lais, sereh, daun salam daun jeruk tumis sampai wangi

  3. 3

    Masukkan daun singkong yg sudah direbus, aduk sampai rata kemudian tambahkan air

  4. 4

    Kemudian tambahkan santan, didihkan sambil sesekali ditimba biar ga pecah sanatan

  5. 5

    Setelah memdidih masukkan teri medan, jengkol dan rawit hijau. Jgn lupa tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

  6. 6

    Didihkan sekali lagi kemudian tes rasa. Gulai daun singkong jengkol siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sisi's Kitch ❤️
pada
BSD Tangerang

Komentar

Resep Serupa