🥕Budín FIT de Zanahoria y Nueces🥕😋👩🏼‍🍳

Yesica Magnone
Yesica Magnone @Pachucook

Este budín tiene una historia más reciente.
Cuando descubrí la deliciosa combinación entre la zanahoria y nuez... amé y comencé a hacerlo con mis toques ❤
Yo modifiqué la receta agregándole coco e ingredientes más saludables.
Ojooo 👀 También hago la versión NO Fit 🤣

🥕Budín FIT de Zanahoria y Nueces🥕😋👩🏼‍🍳

Este budín tiene una historia más reciente.
Cuando descubrí la deliciosa combinación entre la zanahoria y nuez... amé y comencé a hacerlo con mis toques ❤
Yo modifiqué la receta agregándole coco e ingredientes más saludables.
Ojooo 👀 También hago la versión NO Fit 🤣

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Ingredientes

30 minitos
5 raciones
  1. 2huevos
  2. 10 cucharadasleche
  3. Esencia de vainilla
  4. 1Zanahoria grande
  5. 1/2 tazaavena
  6. 3/4 tazaharina de avena
  7. 1 cucharadate de polvo de hornear
  8. 1/2 TazaCoco rayado
  9. 1 cucharadapasta de maní
  10. 2 cucharadasaceite
  11. 5-6 cucharadaste de sucralosa

Paso a paso

30 minitos
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes y manos a la obra 🙌👩🏼‍🍳

  2. 2

    Colocamos todos los líquidos en un bowls y batimos bien.
    Huevos, leche, esencia de vainilla, pasta de maní, sucralosa y aceite.

  3. 3

    Rallamos un pedazo de zanahoria y la otra parte la licuamos para darle más humedad al budín.

  4. 4

    Agregamos la zanahoria licuada y la rallada a los líquidos

  5. 5

    Por último incorporamos de a pocos los secos hasta lograr una mezcla homogénea

  6. 6

    Colocamos en un molde y llevamos a horno medio duramte 25-30 minutos.
    Vamos chequeamos durante la marcha para evitar que se queme.

  7. 7

    ¡ A disfrutar! 😋👩🏼‍🍳🥕

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Cocinar hoy
Yesica Magnone
Yesica Magnone @Pachucook
Soy Pachu de Carmen de Areco; pueblerina, deportista y amante de la cocina casera y de los inventos.Mi pasión por la cocina nace desde chica, ya que vengo de una familia muy cocinera.Cada vez que comienzo a cocinar condimento con linda música y me inspiro en algo que ya haya comido en algún viaje, alguna inspiración de esta hermosa comunidad o simplemente, creo🤣, pero siempre busco darle mi magia y el toque saludable (aunque sea un poquito).Me encanta que quienes prueben mis creaciones destaquen el sabor de lo casero 👩🏼‍🍳❤
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