Ένα εύκολο ψωμάκι χωρίς ζύμωμα! Τα υλικά είναι για 2 μεγάλα καρβελάκια.

Το ψωμάκι της τεμπέλας μόνο να μην καεί το νερό για να κάνει η μαγιά την δουλειά της.....

Η γεύση και η μυρωδιά του καλαμποκιού στο ψωμί είναι γλυκιά και γεμάτη. #μένουμε σπίτι και ζυμώνουμε σπιτικά ψωμιά άλλοτε σκέτα και άλλοτε προσθέτουμε κάποιο υλικό για να τα κανουμε λίγο διαφορετικά.. Σημερα εφτιαξα για το δικό μου τραπέζι ψωμάκι με αλεύρι καλαμποκιού και με ελιές πράσινες. Πανεύκολο με απίθανο χρυσαφένιο χρώμα, τραγανή κόρα και έντονη ρουστίκ γεύση! Θρεπτικό και πάνω από όλα υγιεινό.. Το καλαμποκόψωμο ήταν το "ψωμί των φτωχών" ήδη από το 1930 κατά τη διάρκεια της κατοχής στην Ελλάδα, όταν το αλεύρι από σιτάρι δεν υπήρχε ενώ το αλεύρι από καλαμπόκι ήταν άφθονο. Τα περισσότερα νοικοκυριά προκειμένου να καλύψουν τις διατροφικές τους αναγκες χρησιμοποιούσαν το καλαμποκάλευρο για να φτιάξουν ψωμί, πίτες αλλά και κάποια "γλυκά" της εποχής. Μετέπειτα, το καλαμποκόψωμο περιφρονήθηκε και μάλιστα πολλά άτομα που έζησαν τα δύσκολα χρόνια της εποχής εκείνης, δεν ήθελαν ούτε καν να το δούν. Οι σύγχρονοι όμως διατροφολόγοι επιμένουν ότι το αλεύρι από το καλαμπόκι είναι ένας διατροφικός θησαυρός, καθώς περιέχει θειαμίνη, νιασίνη αλλά και φυλλικό οξύ. Έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αλάτι, ενώ δεν περιέχει χοληστερόλη. Αξίζει λοιπόν να το προσθέσουμε στη διατροφή μας. #2020

Το πιο γρήγορο και εύκολο ψωμάκι για όταν ξεμενουμε..

Είναι συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.Ειναι τόσο νόστιμο,και τόσο απλό,που το καθιερώσαμε πλέον....

Αγαπημένο ψωμάκι παιδικών χρόνων.Όσο είναι ακόμα ζεστό από το φούρνο τρώγεται τέλεια με λίγο χούμους ή μαργαρίνη!

Η μπομπότα ήταν το ψωμί των φτωχών, ήδη από το 1930 και κατά τη διάρκεια της κατοχής στην Ελλάδα, όταν το αλεύρι από σιτάρι δεν υπήρχε ενώ το αλεύρι καλαμποκιού ήταν άφθονο.

Γιορτάστε κάτι χαρούμενο ή ένα Κυριακάτικο απόγευμα με λίγους λουκουμάδες!

Αποφάσισα να πάω μία βολτούλα στο δάσος, μετά από τόσες μέρες στο σπίτι. Καθώς περπατούσα συνάντησα τον χαριτωμένο κοντορεβιθούλη. Ήταν όμως πολύ ανήσυχος. Έτσι τον πλησίασα και τον ρώτησα: Τι έχεις? Μου φαίνεσαι κάπως λυπημένος. Και μου απάντησε ότι δυστυχώς του τελείωσε το ψωμί που είχε στην τσέπη του και τώρα δεν έχει τίποτε ώστε να μπορέσει να τρίψει. ''Θα χάσω τον δρόμο της επιστροφής'' μου είπε ταραγμένος. Εγώ όμως τον καθησύχασα και του έδωσα τις μπαγκέτες μου. ''Μην ανησυχείς, αυτές θα σου φτάσουν! Θα τις τρίψεις και έτσι δεν θα χαθείς! Και θα σου μείνει κιόλας για να φας και να πάρεις ενέργεια''. Έτσι έγινε και ο κοντορεβιθούλης όχι μόνο επέστρεψε στο σπίτι του, αλλά ήταν και χορτασμένος!! #ψίχουλα

Ψωμάκι...εγώ...στην κατσαρόλα 😁επειδή η γάστρα έμεινε στο εξοχικό 😁😁😁

Η συνταγή είναι από ένα Blog και τη φτιάχνω συχνά. Είναι απίστευτα μαλακά.Είναι ότι πρέπει για το κολατσιό των παιδιών και αν βάλουμε λίγο παραπάνω ζάχαρη τρώγονται και σκέτα.Σημειωση: οι χρόνοι αναμονής και ξεκούρασης της ζύμης είναι πολύ σημαντικοί για την επιτυχία στο αποτέλεσμα.#κολατσιό #παιδίΠηγη https://syntagesgiapaidia.blogspot.com/2020/10/soft.html?m=10

Σαν το σπιτικό ψωμάκι δεν υπάρχει. Μυρωδιές,γεύσεις και αναμνήσεις από τα παιδικά μας χρόνια, έτσι όπως μας το έφτιαχνε η γιαγιά Άννα. Κρητικιά με τα όλα της!!! 🥰❤