Ceviche de salmón

Una maravillosa combinación de sabores, tan fácil de preparar! y es un excelente aperitivo o ensalada como guarnición.
Paso a paso
- 1
Corta en pequeños dados el lomo de salmón, el aguacate y el mango. Trocea un poco de cilantro fresco y la cebolla morada.
Añade unas gotas de Tabasco, el zumo de la lima con la ralladura de su piel y el zumo de 1 mandarina pequeña. Incorpora 1/4 de cdta de sal. Revuelve hasta que todo esté bien integrado espera unos 5 minutos para que los maravillosos sabores se integren y sirve con chips de plátano maduro, chips de maíz o galletas saladas simples. - 2
☆ En el ceviche los ácidos harán que la carne del pescado se vuelva opaca y parezca que está cocinada. Pero no lo es, así que asegúrate de haber congelado el salmón durante al menos con una semana con anterioridad.
☆ No recomiendo almacenar ceviche de pescado crudo por mucho tiempo, por ello prepara lo justo que vayas a consumir en el momento.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ceviche de salmón


Ceviche de salmón


Ceviche de salmón


Ceviche con salmón


Ceviche de salmón con aguacate


Ceviche de sardina


Ceviche de Salmón y Bacalao


Tacos de ceviche de salmón


Cebiche de salmón a mi manera


Ceviche de merluza


Ceviche de ensalada


Ceviche


Ceviche de Salmón y Gambas


Ceviche de Pescado


Ceviche de calamar


Ceviche de merluza


Ceviche de pescado


Ceviche


Ceviche de Salmón y naranja al cilantro


Ceviche de salmón con salsa rosa


Ceviche


Ceviche de salmón y manzana


Ceviche


Ceviche de bacalao


Ceviche de Pescado


Ceviche de berberechos


Ceviche de mango


Ceviche


Ceviche


Ceviche de sirvia

Comentarios (9)