#سراشپز_طلایی#هوسونهسلام عزیزانم 🌷🌷🌷یه غذا آوردم براتون عالی👌👌👌من خودم برای بار اول بودم که درست می کردمو کاملا دو دل بودم اما خانواده استقبال کردن و خودمم خیلی خوشم اومد😊😊امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببریددر ضمن در مورد دیزاینم کاملا شرمنده😅🙈پسر کوچولوم انقدر زیر دست و پام بود که نشد بهتر از این تزئین کرد🤣🤣

یه غذای سالم و خوشمزه 😋 عالیه حتما امتحان کنید❤قبل از هرچیزی بگم که من بعضی از مواد لازم رو مثل بادمجان و کدوسبز را نداشتم ولی اشکالی نداره اگر شما هم برخی از مواد رو نداشتید. باز هم خوشمزه خواهد شد😋

انسان ها را باور کنابرها را،باد ها را،کتاب ها را دوست بداردردِ شاخه ی خشکیده را دریابو دردِ ستاره ای را که خاموش می‌شود.و درد جانوری مجروح رااما بیش از همهدرد انسان ها را دریاببگذار طبیعتِ غنی شادمانت کندبگذار نور و تاریکی شادیت بخشندبگذار چهار فصل به وجدت آورنداما بیش از همهبگذار انسان ها شادمانت کنند.

یک غذای ساده و فوری و کم کالری واسه دوستان گلی که به سلامتی و اندام خود اهمیت می دهند. واسه خاطر پروتئین بالا و کالری پایینی که داره محشره. خصوصا اگه اهل ورزش هستین اصلا این رسپی عالی و بی دردسر را از دست ندین#املت#قارچ#تخم_مرغ#گوجه_فرنگی#غذای_فوری#رژیمی

#املت #سبزیجات #رژیمی

روباهی از بخت بدش به درون چاهی افتاد.او هرچه تلاش کرد نتوانست از آن بیرون آید.کمی بعد، بزی از آنجا می گذشت و چون روباه را در چاه دید، پرسید که چه می کند؟روباه گفت: مگر نشنیده ای که خشکسالی بزرگی در راه است؟از این رو به این چاه آمده ام تا آب کافی در دسترسم باشد.تو چرا به من ملحق نمی شوی!؟بز اندرز روباه را پذیرفت و به درون چاه رفت.اما روباه به آنی بر پشت بز پرید و پای بر شاخ های طویلش نهاد و از چاه بیرون جست.آنگاه روباه رو به بز کرد و گفت: خداحافظ دوست من.اما دیگر به خاطر بسپار:هیچگاه اندرز کسی که به گرفتاری و مصیبت دچار است را نپذیر....

🌸تا خدا هست تو را چاره ے درمانے هست🌸تا خدا هست ، تو را راه به پايانے هست🌸تا خدا هست ، دگر درد غم عشق نگو  ‌‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌‌‌   ‌‌‌‌‌‌  ‌‌‌‌🌸تا خدا هست ، فرار از در زندانے هست🌸تا خدا هست ، خدا در نفست می پيچد🌸تا خدا هست در اين نيم تنه جانے هست‌‌‌‌‌‌‌‌ سلام دوستان روز خوش 💐💐💐براتون طرز تهیه یه سوپ فوق العاده خوشمزه رو آوردم اول که این سوپ رو میخواستم درست کنم گفتم الان بچه هام ایراد میگیرن و میگن این چه سوپی هست که نه رشته داره نه جو و نه برنج 🤨😑 برای همین خیلی کم درست کردم اما باور کنید وقتی درست شد به قدری خوشمزه بود که سرش دعوا بود و گفتن چرا اینقدر کم درست کردی 😊😄من این سوپ فوق العاده خوشمزه رو با دستور آقای شیرازی استاد عزیز و کاکوی گلم درست کردم ایشون نه تنها در شیرینی پزی کارشون‌ حرف نداره بلکه در آشپزی هم‌ تعدادی دستور بینظیر دارن و یک شف به تمام‌ معنا هستند ... من از ایشون واقعا ممنون و سپاااسگزارم 🙏🌹🌹🌹@mojtaba_kako_shiraziمینسترون یا سوپ‌ سبزیجات در طعم های مختلف درست میشه و به عنوان یک پیش غذا و یک نوع سوپ در زمانهایی که هوا سرد هست تهیه میشه و هیچ گونه محدودیتی در بکار بردن ‌مواد در این غذا نیست و حتی میتونید از برنج یا گندم‌ یا جو خیس خورده هم در تهیه این سوپ خوشمزه استفاده کنید اما من این بار به مقدار کم و بدون برنج گندم و یا جو درست کردمببخشید دوستان خیلی حرف زدم آخه بی خوابی بدجوری زده به سرم 😅😊 الان ساعت ۶ صبحه و شما کم‌کم از خواب بیدار میشید اما من هنوز نتونستم بخوابم 😫😫 خوب بخوابید مهربونا 💞💐💞#سوپ_پاییزه#مینسترون_سبزیجات#سوپ_سبزیجات#سوپ_اسفناج#کوک_اسنپ

#سرآشپز_طلایی من به شخصه ته دیگ ته چینی را بیشتر از ته چین دوست دارم و هر از گاهی این خوشمزه با دستای کدبانویی در منزل پدری درست می شد که قبل‌از دم کردن برنج .ماست و تخم مرغ و زعفران را در کف قابلمه ریخته میشد و بعد از آن برنج آبکش . و برنج دانه دار خوشمزه مدل زرشک پلو با مرغ یا برنج ساده کنارش خورشت و تکه هایی از ته دیگ ته چینی در بشقاب هر نفر . ته چین هم یک برش برشته آش خوبه نه اینکه به عنوان غذای اصلی سرو شود .البته کاملا نظرم سلیقه شخصی خودمه و چه بسا خیلی ها نظرشون متفاوت باشه🥰

#ماست# مرغ قبل از اینکه وارد توضیح و مراحل دستور این خوراکی بشوم . ملتمسانه از خدا درخواست می کنم هیچ کودکی در روی زمین بخاطر گرسنگی نمیرد و کلا هیچ انسانی 😪این روزها مرتب در خرید و شستن و درست کردن هستم هم بخاطر صرفه جویی در هزینه هم بخاطر سلامت موادی که خانگی درست می شود الان هم زمان دارم لیمو آب می گیرم رب گوجه درست می کنم و سرکه سیب می اندازم این سالاد از سالاد الویه بیشتر دردسر ظرف کثیف و بروبیا دارد .و باید یه روز بیکاری مبادرت به درست کردن می شدم🙃.ولی بنظرم می تونه روبروی سالاد الویه سینه سپر کند که من از تو خوشمزه ترم حتی بدون سس مایونز 😋با تشکر از کاربر shahla ❤️طبق معمول کمی در طرز تهیه و و مصرف قارچ خودسرانه عمل کردم و سعی کردم میزان مصرف روغن را تقلیل بدهم .طرز خوردنش و ترکیبش شبیه سالاد الویه است ‌ولی من ماست دست سازم کم بود به خصوص که کیسه انداختم تا آب نداشته باشد

مینسترون یا سوپ سبزیجات در طعم های مختلف هست و میتوان به عنوان یک پیش غذا یا یک نوع سوپ برای زمانی که سرد هست و هیچ گونه محدودیت در به کار بردن این نوع غذا نیست و حتی میتوان از جو و یا گندم خیس کرده نیز استفاده کرد

بالاخره بعد مدتها که درسرم خرید قالب مافین بود .دیروز خریدم ولی من که گاز رومیزی دارم و یک قابلمه فر من است و این قالب تو قابلمه جا نگرفت😙 ولی خوشبختانه توی تابه دو در جا گرفت .و اولین تجربه ام بود و دیگه انقدر شوق داشتم که اصلا از هیچ دستوری حتی ۵۰ درصد هم تقلید نکردم و خودم چشمی و دلی درست کردم با موادی که در دسترسم بود .برای مهمونی گزینه شیک و خوبیه حالا اونایی که اهل پنیر های متنوع هستن می تونن در اواخر کار پنیر بریزن و مطمینا خوشمزه گیش دوچندان می شه😋

قیزاتما نوعی غذای محلی آذربایجان هست که با ترکیب ماست و سیر خورده میشه. در واقع ترکیب چند تا سرخ کردنی ساده کنار هم هستش. من واسه رژیمی شدن همه مواد را داخل سولاردوم با استفاده از پخت ترکیبی و با چند تا قاشق روغن سرخ کردم .مرسی از دوست قدیمی و هنرمندم لیلا جان عزیزم واسه این رسپی عالی و سریع@matbakhe_leyla

زمان هایی که میخوام غذای خیلی ساده نداشته باشیم ولی در عین حال از اون روزهایی هست که خیلی حوصله آشپزی و کار رو نداریم توصیه میکنم دست به کار بشید و این غذارو درست کنید هم با برنج و هم به صورت خوراک میشه سرو کرد...❤#خورشت_بامیه#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی#خوراک_مرغ_بامیه

تو این بشقاب سینه مرغ میشه پروتئین اون و برای داشتن فیبر و سبزیجات از هر سبزی دلخواهی میشه استفاده کرداما مثلا نخودفرنگی هم کربوهيدرات هم پروتئین گیاهی داره و من دیگه از کربوهيدرات دیگه ای مثل نان استفاده نکردمیا اگر از کلم استفاده بشه فیبر خوبی داره.فیبر موجود در کلم می‌تواند به هضم بهتر غذا کمک کند و سلامت دستگاه گوارش را حفظ کند.#بشقاب_رژیمی#رژیمی#مرغ_سبزیجات_رژیمی

البته کدو و بادمجان و...صیفی جات هستن ولی اصطلاحا سبزیجات گفته می شود😉این غذا باب افراد گیاهخوار است و می شه در سیخ قارچ و فلفل های رنگی هویج هم اضافه نمود . من امروز خودم را سرزنش کردم چون کمی حس نژادپرستی برمن‌ مستولی شد😏 همیشه تعجب داشتم چرا بادمجان با ظاهر زمخت ترش از کدو با ظاهر ظریف تر و رنگ روشنترش می پزه 🤐ضمنا همراه این غذا سس مخصوص دست اولی نیز درست کردم

#خوراک_مرغ_سبزیجات#مرغ#سبزیجات#غذای_نونی💟 تو اتوبوس نشستم بغل دست یه آقایی. تلفنش زنگ خورد و جواب داد: سلام عزیز دلم! سلام همه کس و کارم! سلام زندگی‌م! قربونت برم دخترم... بعدش هم دخترش گوشی رو داد به مادر و باز هم همون مهربانی در کلام.چقدر کیف کردم از این رابطه‌ی پدر دختری. دیدم پدری که این‌همه مهربانی بی سانسورخرج دخترش می‌کنه مگه می‌شه پیش خدا مقرب نباشه؟ دختری که این‌همه مهر از پدر می‌گیره مگه ممکنه چهار روز دیگه دست به دامن غریبه‌ها بشه برای جلب محبت؟توی جامعه که با هم مهربان نیستیم و مشغول خراش دادن دل‌های هم هستیم، اقلاً تو خانواده به هم محبت کنیم. همین شاید تمرینی بشه برای مهربان بودن با دیگران.

#بادمجان#بادمجان_شکم_پر#نهار#شام💎خر بیار باقالی بارکناین مثل در موقعی گفته می شود کهدر وضعیت ناچاری قرار میگیریمردی باقلای فراوان خرمن کرده بودو در کنار آن خوابیده بود. فرد دیگریکه کارش زورگویی و دزدی بود، آمدو بنا کرد به پر کردن ظرف خودش .صاحب باقلا بلند شد که دزد را بگیرد.با هم گلاویز شدند عاقبت دزد صاحبباقلا را بر زمین کوبید و روی سینه آشنشست و گفت: بی انصاف من می خواستمیک مقدار کمی از باقلاهای تو را ببرمحالا که این طور شد می کشمت وهمه را می برم.صاحب باقلا که دید زورش به او نمی رسد گفت:حالا که پای جان در کار استبرو خر بیار باقالی بار کن...‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‎‌‌‎‌‌‍‌‍‌‍‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‌‎‌‎🍁

سلام دوستان، دیگه اسم برای غذاهای من درآوردیم کم آوردم😂.امشب هم دست به دامان سبزیجات شدم تا از خوردن نون فرار کنم هرچند میدونم این غذا با نون سنگک هم بدجوری میچسبه! ما که دوست داشتیم امیدوارم شما هم خوشتون بیاد

یکی از سبک ترین شام هابه جای خمیر یوفکا از نان لواش یا پیتا می توان استفاده کرد که در این صورت حتما نیاز به پخت ندارد و می توان از این مواد رولت درست کرده و ۲ ساعت در یخچال گذاشته و سپس سرو کرد#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#خوراک_کدو#کدو#سریع_آسانسلام دوستان عزیز و همراه❤️در این دستورم خوراک کدو سبز را می گذارم که بسیار خوشمزه و همینطور کدو سرشار از خاصیت هست که به راحتی هم می توانید درست کنید.بصورت خورشت هم تهیه می شه اما من گیاهی تر ...راستش وقتی بچه بودم اصلا دوست نداشتم و بدم می اومد اما از وقتی خودم درست کردم یکی از غذاهای محبوبم شده و زیاد درست می کنم 😅

#قارچ#کوکو#کوکو_قارچ#غذای_نونی#غذای_سریع#غذای_ساده#سرخ_کردنی🧚‍♀او یک فرشته بود..🦋حاکمی ماهرترین نقاش مملکت خود را مامور کرد که در مقابل مبلغی بسیار، از فرشته و شیطان تصویری بکشد که به عنوان آثار هنری زمانش باقی بماند.🍁نقاش به جستجو پرداخت که چه بکشد که نماد "فرشته" باشد؟چون فرشته ای برایش قابل رویت نبود، "کودکی خوش چهره و معصوم" را پیدا نمود و تصویر او را کشید تا اینکه تصویری بسیار زیبا آماده شد که حاکم و مردم به زیبایی آن اعتراف نمودند.🦋"نقاش" به جاهای بسیاری می رفت، تا کسی را پیدا کند که نماد چهره ی شیطان باشد و به هر زندان و مجرمی مراجعه نمود، اما تصویر مورد نظرش را نمی یافت چون همه بندگان خدا بودند هر چند اشتباهی نمودہ بودند.🦋سالها گذشت اما نقاش نتوانست تصویر مورد نظر را بیابد، پس از چهل سال که "حاکم" احساس نمود دیگر عمرش به پایان نزدیک شده است به نقاش گفت: هر طور که شده است این طرح را تکمیل کن تا در حیاتم این کار تمام شود.🦋نقاش هم بار دیگر به جستجو پرداخت تا مجرمی زشت چهره و مست با موهایی درهم ریخته را در گوشه ای از خرابات شهر یافت.🦋از او خواست در مقابل مبلغی بسیار اجازہ دهد نقاشیش را به عنوان شیطان رسم کند، او هم قبول نمود،متوجه شد که اشک از چشمان این مجرم می چکد. از او علت آن را پرسید؟🦋گفت:من همان بچه ی معصومی هستم که تصویر فرشته را از من کشیدی! امروز اعمالم مرا به "شیطان" تبدیل نموده...🦋خداوند همه ما را همانند فرشته ای معصوم آفرید، این ماییم که با اعمال ناشایست قدر خود را نمی دانیم و خود را به شیطان مبدل می کنیم.‎‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‎‌‎

این خوراک سبزیجات، یک ساختار پایه‌ای دارد که می‌توانید در طبخ غذاهای متنوع از آن استفاده کنید.در انتها روش‌های استفاده این خوراک را مشاهده خواهید کرد.

در این خوراک از هر نوع سبزیجاتی میتوان استفاده کرد

حقیقتا زیاد اهل کوکو سبزی و اینا نیستم🙈ولی حقیقتا هم طعم فوووووق العاده ای داشت هم نگم از عطری که پیچیده بود تو خونه 👌😋به شدت پیشنهاد میکنم درست کنین مخصوصا الان که فصلشه 😍

جنگیدن با زندگیهر از چندگاهی، دختری به پدرش اعتراض می‌کرد که زندگی سختی دارد و نمی‌داند چه راهی رفته که باعث این مشکلات شده است.این دختر همیشه در زندگی در حال جنگ بود. به نظر می‌رسید هر مشکلی که حل می‌شود، یک مشکل دیگر به دنبالش می‌آید.پدرش که سرآشپز بود او را به آشپزخانه برد. او سه کتری را پر از آب کرد و هر کدام را روی دمای بالا قرار داد. زمانی که آب هر سه دیگ به جوش رسید، او سیب زمینی ها را در یک کتری ، تخم مرغ‌ها را در کتری دیگر و دانه های قهوه را در کتری سوم گذاشت. سپس ایستاد تا آن ها نیز آب پز شوند؛ بدون این که به دخترش چیزی بگوید.دختر غر می‌زد و بی صبرانه منتظر بود تا ببیند پدرش چه می‌کند. پس از بیست دقیقه، او گازها را خاموش کرد.پدر سیب زمینی ها را از قابلمه خارج کرد و داخل یک ظرف گذاشت. تخم مرغ ها را نیز خارج کرد و داخل یک ظرف گذاشت. او قهوه ها را نیز با ملاقه خارج کرد و آن را داخل یک فنجان ریختسپس به سمت دخترش برگشت و از او پرسید: دخترم چی می‌بینی؟دختر گفت: سیب زمینی، تخم مرغ و قهوه پدر گفت: بیشتر دقت کن و به سیب زمینی ها دست بزن.عطر خوش قهوه لبخند را به روی لب های دختر آورد.سپس از پدرش پرسید: پدر این کارها یعنی چه؟پدرش گفت: سیب زمینی، تخم مرغ و قهوه، هر سه با یک ماده یعنی آب جوش مواجه شدند اما واکنش آن ها متفاوت بود. سیب زمینی سفت و سخت بود اما در آب جوش نرم و ضعیف شد.تخم مرغ شکننده بود و یک لایه نازک داشت که از مایع داخل محافظت می‌کرد، اما زمانی که با آب جوش مواجه شد، مایع داخل سفت گردید.با این حال، دانه قهوه خاص بود. وقتی با آب جوش مواجه شد، آب را تغییر داد و یک ماده جدید ایجاد کرد.تو کدام یک از این سه ماده ای؟#سرآشپز_طلایی#تنقلات_شبانه

#عدسی#صبحانه#سرآشپز_طلایی#غذای_نونی💕زاهدی گفت كه جواب چهار نفر مرا سخت تکان داد؛اول مرد فاسدی از کنار من گذشت و من گوشه لباسم را جمع کردم تا به او نخورد . او گفت ای شیخ خدا می داند که فردا حال ما چه خواهد بود!دوم مستی دیدم که افتان و خیزان راه می رفت به او گفتم قدم ثابت بردار تا نیفتی . گفت تو با این همه ادعا قدم ثابت کرده ای؟سوم کودکی دیدم که چراغی در دست داشت گفتم این روشنایی را از کجا اورده ای؟ کودک چراغ را فوت کرد و آن را خاموش ساخت و گفت: تو که شیخ شهری بگو که این روشنایی کجا رفت؟چهارم زنی بسیار زیبا که درحال خشم از شوهرش شکایت می کرد. گفتم اول رویت را بپوشان بعد با من حرف بزن .گفت من که غرق خواهش دنیا هستم چنان از خود بیخود شده ام که از خود خبرم نیست تو چگونه غرق محبت خالقی که از نگاهی بیم داری؟

فوق العاده خوشمزه بود. چندین ساله دارم تلاش می‌کنم که غذاهای بی رنج و خونریزی یا همون کروئلتی فری - cruelty free - بخورم اما بخاطر علاقم به گوشت هنوز موفق نشدم کاملا این سبک غذا رو رعایت کنم. ممنونم از مصی جان @masi_7770 که یه غذای کروئلتی فری رو آموزش داد 😘#غذای_کروئلتی_فری #cruelty_free_food #غذای_بی_رنج_و_خونریزی

#مرغ#واویشکا_مرغ#واویشکا#غذای_سبک#غذای_نونی#شام#نهار#سرآشپز_طلایی🌹پادشاهی به وزیرش گفت:۳ سوال می‌كنم فردا اگر جواب دادى وزیر هستى و اگر نه از مقامت عزل می‌شوى.ـ سوال اول: خداوند چه می‌خورد؟ـ سوال دوم: خداوند چه می‌پوشد؟ـ سوال سوم: خداوند چه كار می‌كند؟وزیر كه (به واسطه رابطه بر مسند تکیه زده بود) جواب سوال‌ها را نمى‌دانست؛ناراحت بود.غلامى فهمیده و بسیار زیرك داشت و به غلامش گفت:سلطان ۳ سوال كرده اگر جواب ندهم بركنار می‌شوم و هر سه سوال را به غلام حكایت كرد.غلام گفت: جواب هر سه را می‌دانم؛ولى حالا فقط دو جواب را می‌گویم، این‌که خداوند چه می‌خورد؟غم بنده‌هایش را مى‌خورد.این‌كه خداوند چه مى‌پوشد؟خداوند عیب‌هاى بنده‌هایش را مى‌پوشد.اما پاسخ سومی را اجازه دهید فردا بگویم.فردا وزیر و غلام نزد پادشاه رفتند.وزیر به دو سوال جواب داد.سلطان گفت: درست است؛ولى بگو جواب‌ها را خودت پیدا كردى یا از كسى پرسیدى؟وزیر گفت: این غلام من انسان فهمیده‌اى است جواب‌ها را او داد.پادشاه گفت: پس لباس وزارت را بدر آور و به این غلام بده و غلام هم لباس نوكرى‌آش را از تن در آورد و به وزیر داد.بعد وزیر به غلام گفت پس سوال سوم چى شد؟غلام گفت: آیا هنوز نفهمیدى!خداوند چه كار می‌كند؟خدا در یك لحظه غلام را وزیر می‌كند و وزیر را غلام...

#وگان طبع قارچ بسیار سرد است .بنابراین باید با ادویه جات گرم و مواد اولیه گرم دیگر طبعش رابالانس کرد . و یا بعدش دسر گرم خورد .و از طرفی پروتئین لازم را هم دارد و خوش خوراک هم است .کلا هرچی با روغن سرخ شود خوشمزه گی را بسیار و در عوض کالری هم بسیار و بالطبع ضرر هم دارد. و من فقط یک قاشق روغن استفاده کردم .توصیه می کنم قبل درست کردن این خوراک سبزی خوردن ، ترشی( هر مدل که دوست دارید ) و دوغ در کنار این خوشمزه باشه 😋می شه هم‌با پلو خورد هم‌با نان

درست کردن سوپ دقت و حوصله و اندازه دقیق نمی خواد ولی وقت گیر هست مخصوصا این سوپ من که ۲۰ ماده اولیه داخلش است . و سالم ترین سوپ محسوب می شه چون مطمینم کارشناسان تغذیه نمی تونن یک ماده مضر پیدا کنند😅و خودم با خیال راحت می دونم کالریش هم کمتره بجز برنج و سیب زمینی بقیه کم کالری اند . این سوپ شامل فریزری یخچالی و تازه تره باری ست . اسم غلط اندازه و همه فک می کنن از خودم تعریف کردم🥰 حین پخت دیدم از ۲۰ تا کمتره هی اضافه کردم .و البته قارچ طبعش از میگو هم سردتره و باید میزان سردی و گرمی رابالانس کرد و می توان به دلخواه ۲۰ مواد متفاوت دیگر داشت