Chícharos a la francesa
Yessi Anet Pinzón Ramírez @cook_22537950
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener el misa place listo.
- 2
Lavar y limpiar los chícharos para escaldar.
- 3
- 4
Cortar los vegetales en brunoise y sofreír en mantequilla hasta que suden a temperatura baja.
- 5
Añadir los chícharos y la sal.
- 6
Desglosar con el vino blanco hasta que el alcohol se evapore.
- 7
Añadir la lechuga y la crema, mezclar bien y servir.
- 8
Montar como mejor nos guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yessi Anet Pinzón Ramírez le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
👩🍳Estudiante, 🏛Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca, 🇲🇽México, 📚G801#OrgulloUTVCO#UTVCO
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