गाजर और मटर पुलाव(gajar aur matar pulao recipe in hindi)

Meena rathi
Meena rathi @Meenarathi

गाजर और मटर पुलाव(gajar aur matar pulao recipe in hindi)

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सामग्री

30 मिनट
दो लोग
  1. 1 कपचावल
  2. 1/2मटर छीले हुए
  3. 1गाजर
  4. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  5. स्वाद के अनुसार नमक
  6. 1तेज़ पत्ता
  7. 1 छोटाटुकड़ा दालचीनी
  8. 2लौंग
  9. 2इलायची
  10. 2 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    चावल को धोकर आधे घंटे पहले भिगोकर रख दें

  2. 2

    एक पतीले में घी गर्म करें और तेजपत्ता दालचीनी इलायची और लौंग का छौंक लगाकर सब्जियां डाल दें

  3. 3

    5 मिनट तक सब्जियों को फ्राई करें फिर इसमें चावल डाल दें

  4. 4

    दो-तीन मिनट तक इसको अच्छी तरह मिक्स करें फिर नमक और हल्दी डाल दें और दो कप पानी डालकर पकने दें

  5. 5

    अब गैस एकदम धीमा कर दें और ढककर पकाएं जब सारा पानी सूख जाए तब आप गैस बंद कर दें और उसे किसी बाउल में निकाल कर सर्व करें

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Meena rathi
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कमैंट्स (2)

Meenu mittal
Meenu mittal @Meenu5
बनाने में आसान और टेस्टी

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