गोभी भाजी का पराठा (gobi bhaji ka paratha recipe in Hindi)

Mahi Prakash Joshi
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10

#ws2
गोभी भाजी का पराठा खाने में बहुत बढ़िया लगता हैं गोभी , मूली का पराठा सभी बनाते हैं एक बार उसकी भाजी का भी बनाकर देखिए बहुत टेस्टी होता हैं

गोभी भाजी का पराठा (gobi bhaji ka paratha recipe in Hindi)

#ws2
गोभी भाजी का पराठा खाने में बहुत बढ़िया लगता हैं गोभी , मूली का पराठा सभी बनाते हैं एक बार उसकी भाजी का भी बनाकर देखिए बहुत टेस्टी होता हैं

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कटोरीगोभी भाजी कटी हुई
  2. स्वादानुसारनमक
  3. 3 चम्मचतेल
  4. 2टमाटर कटी हुई
  5. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 2हरी मिर्च कटी हुई
  7. 4-5लहसुन की कलियां कटी हुई
  8. फॉर पराठा-
  9. 1.5 कपगेहूं आटा
  10. स्वादानुसारनमक
  11. आवश्यकतानुसारपानी
  12. 4 चम्मचतेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    गोभी भाजी को अच्छे से धोकर बारीक काट लें और इसे कुकर में डाल कर 3 से 4 सीठी लगा दे

  2. 2

    अब गैस में पैन रख कर गरम करे फिर उसमे तेल डाल दे तेल गरम हो जाए तो उसमे लहसुन और हरी मिर्च डाल कर भून लें

  3. 3

    और इसमें भाजी को डाल कर भून लें भाजी भून जाए तो टमाटर डाल दे साथ में नमक, हल्दी पाउडर डाल कर मिक्स कर ढक दें और टमाटर गल जाने तक पकाएं

  4. 4

    भाजी अच्छे से पक जाए तो गैस बंद कर दें और इसे दूसरे बर्तन में रख कर ठंडा होने दें

  5. 5

    अब एक बरतन में गेहूं आटा डाल कर सॉफ्ट आटा गूथ ले

  6. 6

    अब गैस में तवा रख दे और गरम करे
    आटे की लोई लेकर बीच में 1 चम्मच भाजी को डाल कर अच्छे से पैक कर के आटा लगा कर बेल कर तवा में डाल दे और उपर से तेल लगा दे दोनों साइड अच्छे से सेंक लें

  7. 7

    और पराठा को गरमा गर्म आचार,चटनी के साथ सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Mahi Prakash Joshi
Mahi Prakash Joshi @cookmahi10
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mujhe bachapan se acha khana bana kr khilana bahut pasand h
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