Crumble de manzana con moras azules

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Este postre lo vi en un sitio de nutrición que se llama Eat Right y me pareció perfecto para compartir en una comida familiar que tuvimos, como postre no tan cargado de calorías y con ingredientes integrales, además de que es de muy fácil preparación. A todas nos encantó, dejo aquí la receta para ellas y para poder repetirla. #saludable

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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. Para el relleno
  2. 2 cucharadasazúcar morena
  3. 2 cucharadasharina integral
  4. 1/2 cucharaditacanela molida
  5. 1 cucharaditavainilla
  6. 3 pzsmanzanas grandes
  7. 1 tazamoras azules
  8. Para la cubierta
  9. 1/2 tazanueces de castilla picadas fino
  10. 1/2 tazaavena
  11. 2 cucharadasazúcar morena
  12. 2 cucharadasharina integral
  13. 2 cucharadasharina de linaza
  14. 1/2 cucharaditacanela
  15. 1/8 cucharaditasal
  16. 2 cucharadasaceite neutro

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Mezclar los cuatro primeros ingredientes del relleno (azúcar, canela, harina y vainilla). Partir las manzanas en cuadros sin pelarlas. Revolver con la primera mezcla, en un refractario cuadrado de 20x20 cm.

  2. 2

    Agregar las moras azules y mezclar con cuidado,para que no se revienten. Mezclar los ingredientes secos de la cubierta, agregar el aceite y revolver bien.

  3. 3

    Esparcir sobre el relleno. Hornear en horno precalentado a 200°C (400°F) de 40 a 45 minutos. Revisar a los 20 minutos, (si se está dorando demasiado, cubrir con papel aluminio). Servir tibio con helado de yogurt o crema batida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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