गोभी मंचूरियन (gobi manchurian recipe in Hindi)
सीमा सोलंकी @Seemasolanki_1722
#CWLW जब कभी मंचूरियन खाने का मन हो बस घर में बनाएं सफ़ाई से जो बच्चों को भी पसंद आए और नुकसान भी न करे ।
गोभी मंचूरियन (gobi manchurian recipe in Hindi)
#CWLW जब कभी मंचूरियन खाने का मन हो बस घर में बनाएं सफ़ाई से जो बच्चों को भी पसंद आए और नुकसान भी न करे ।
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले एक कढ़ाई में रिफाइंड तेल गर्म करने के लिए रख दें।
जब तक तेल गर्म होता है तब तक एक बर्तन में मैदे और एक चम्मच कॉर्न फ्लोर का घोल बनाकर गोभी के टुकड़े डाल देते हैं।
तेल गर्म होते ही मीडियम आंच पर गोभी के एक एक टुकड़े को डालकर पकाएं ।
सुनहरा होने के बाद उन्हें निकल लें। - 2
एक कढ़ाई लें उसमें सरसों का तेल गर्म करें उसके बाद उसमें हींग,जीरा डालकर भूनें।
उसके बाद उसमें बारीक कटा लहसुन,थोड़ा अदरक और प्याज़ डालकर सुनहरा होने तक भूनें। - 3
इन सभी के सुनहरे होने के बाद उसमें लाल मिर्च पाउडर,हल्दी,नमक, टोमाटोसॉस, सोया सॉस और सिरका मिलाएं और हल्के हाथ से चलाएं।
उसके बाद आप उसमे स्प्रिंग ऑनियन डालें और एक मिनिट के लिए ढक कर रख दें। - 4
एक कटोरी में एक चम्मच कॉर्न फ्लोर का घोल बनाकर कढ़ाई में मिलाएं और हल्के हाथ से चलाएं।
थोड़ा गाड़ा होने के बाद उसमें तली हुई गोभी को अच्छे से चलकर मिलाएं और एक मिनिट तक ढक कर रख दें। - 5
गैस बंद करके उसमें गर्म मसाला, हरा धनिया और अदरक के टुकड़े डालकर गर्म गर्म सर्व करें।
मैं एक माँ हूं मुझे पता है कि मेरे बच्चों को क्या और कैसे खिलाना है तो बस उन्हीं के लिए नए नए तरीके से व्यंजनों को तैयार करती हूं,इसलिए मुझे खाना बनाना बहुत पसंद हैl
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पनीर मंचूरियन (paneer manchurian recipe in hindi)
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गोभी मंचूरियन (gobi manchurian recipe in Hindi)
#Flour2 #मैदा और गोभी के मंचूरियन बहुत ही अच्छे बनते हैं और यह खाने में भी बहुत ही टेस्टी लगते हैं
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ड्राई पत्ता गोभी मंचूरियन (Dry Cabbage Manchurian)
#ws#week1#cabbage#carrot चाइनीज़ व्यंजन आजकल छोटे- बड़े सभी को बहुत पसंद आते हैं. यह एक तीखा चटपटा स्टारटर्र हैं जिसका स्वाद सभी को लुभाता है.बच्चों को खासकर पत्ता गोभी पसंद नहीं होता पर अगर उन्हें पत्ता गोभी मंचूरियन सर्व किया जाए तो बहुत आसानी से खुशी खुशी खाते हैं.आप इसे आसानी से घर पर बना सकते हैं तो चलिए बनाते हैं ड्राई पत्ता गोभी मंचूरियन! -
सिंघाड़ा मंचूरियन (water chestnut manchurian recipe in Hindi)
#jptदोस्तों आप सभी सोच रहे होंगे मंचूरियन और वह भी झटपट ?? जी हाँ दोस्तों यह मंचूरियन #झटपट बन जाता है और बहुत स्वादिष्ट भी लगता है. यह मंचूरियन #वाटर #चेस्टरनट से बना हैं . हम सभी जानते हैं कि सिंघाड़ा हमारे लिए कितना ज्यादा फायदेमंद है. वस्तुतः सिंघाड़ा गुणों की खान है. सिंघाड़े में आयोडीन भरपूर मात्रा में होता है. इसके साथ ही इसमें कई तरह के पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं, जो हमे कई तरह की बीमारियों से हमें प्रोटेक्ट करते हैं. खासकर दिल की बीमारियों के लिए यह रामबाण औषधि है.इसके साथ ही सूजन, थकावट, गले में खराश और ब्रोंकाइटिस में भी फायदेमंद है. आइए बनाते हैं झटपट में बनने वाला यह सिंघाड़ा मंचूरियन ! -
पत्तागोभी मंचूरियन(pattagobhi manchurian recipe in hindi)
#np3. बेज मंचूरियन सभी को बेहद पसंद होता है और इसे बनाना भी बहुत आसान होता है।आज मैं डबल फ्राई करके मंचूरियन बनाने जा रही हूं।डबल फ्राई करने से मंचूरियन बॉल्स बहुत ही क्रिस्पी बनते हैं ।तो चलिए हम इसे बनाते है।
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