Tongseng ayam tanpa santan

Okti
Okti @oktianokti
Sukoharjo

Dulu pernah masak daging kambing sekarang yg mebih hematnya pakai ayam.
#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_solo

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging ayam potong kecil
  2. 150 grkubis
  3. 2 buahtomat
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3 lembardaun salam, daun jeruk
  6. 1 batangserai
  7. 2 ruaslaos
  8. Secukupnyacabai
  9. Secukupnyagaram,gula dan penyedap
  10. Secukupnyakecap manis
  11. Bumbu halus
  12. 10 siungbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 sdmkunyit bubuk
  16. 1 sdtketumbar
  17. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 2siung bawang merah +cabai dan iris kemudian tumis. Setelah layu masukkan bumbu halus. Aduk setengah matang kemudian masukkan daun jeruk,salam,laos dan serai

  2. 2

    Setelah berbau wangi dan matang masukkan ayam. Aduk merata. Kemudian masukkan air.

  3. 3

    Masukkan kecap dan garam, gula, penyedap rasa. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu mendidih baru masukkan kubis, tomat dan daun bawang. Setelah tercampur angkat. Dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Okti
Okti @oktianokti
pada
Sukoharjo
✔️ masak 🥗✔️berkebun 🌱✔️bulutangkis 🏸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa