Dolci tipici di Carnevale#calendariofebbraio

Dolce tipico di Carnevale #calendariofebbraio #dolcidicarnevale #chiacchiere #Bimby #ricettebimby

Le chiacchiere sono una ricetta tipica del periodo di Carnevale. Si mangiano in tutta Italia e sono chiamate, a seconda della regione, frappe, bugie, cenci, fiocchetti, crostoli. La caratteristica delle chiacchiere è la croccantezza che dipende soprattutto dal loro spessore. Più sono sottili più sono friabili e croccanti. Per ottenere un risultato ottimale conviene stendere l’impasto con la macchina che si usa per stendere la pasta. Se non l’avete usate il matterello come ho fatto io ma stendete bene l’impasto affinchè sia sottilissimo.Una volta fritte, cospargete le chiacchiere di zucchero a velo e poi potete mangiarle da sole o intingerle nella crema al cioccolato che si prepara a carnevale e che viene chiamata sanguinaccio.#carnevaleincucina#carnevale#chiacchiere

Febbraio e il mese dell'allegria , del carnevale... quindi non possono mancare le buonissime chiacchiere con tanto zucchero a velo #febbraioincucina

Chiamatelo come volete! Questi sono i dolci che amano tutti a carnevale, rigorosamente fritti,anche preparate per chi non può,in questa versione! Queste delizie sono ottime in tutte le sue varianti! La mia è questa spero che vi piaccia! #febbraioincucina#senzauovalatte

Golose, croccanti e friabili le chiacchiere conosciute anche come bugie, sono lo street food più ambito durante il carnevale. Un velo di zucchero a velo le renderà irresistibili, una dipendenza a cui non saprete resistere. #febbraioincucina

È tempo di Carnevale tra maschere, coriandoli e dolci tradizionali da gustare in compagnia. Qui nella terra di Puglia, si chiamano "chiacchiere", sfoglie di pasta fritte nell'olio e spolverate con zucchero a velo, come la pasta delle cartellate natalizie. Chi le chiama chiacchiere, bugie, cenci, frappe o in altro modo, questi friabili dolcetti sono i veri protagonisti del periodo.Una pasta dolce fatta con farina uova e burro, aromatizzata con liquoreLavorata e stesa a mano con mattarello in una sfoglia sottileLa ricetta mi è stata donata da una carissima amica e ottima cuoca

Tipico impasto che dá vita a queste strisce fritte in olio caldo coperte poi di zucchero a velo...dolce presente in ogni casa penso nel periodo di Carnevale.Personalmente le adoro,e una tira l'altra davvero !!!

Deliziose sfoglie friabili con zucchero a velo. Dolce di carnevale per eccellenza. Una tira l'altra!!!

Le chiacchiere sono un dolce di carnevale non troppo dolce. Hanno nomi diversi a seconda del luogo in cui vengono fatte, sono diffuse in tutta Italia e ce ne sono di tantissime forme e ricette. Questa è la mia.#calendariofebbraio#carnevaleincucina#chiacchiere

Cuor di Chiacchiere per San Valentino, un cuoricino tira l'altro! Il dolce di carnevale per eccellenza oggi prende una nuova forma per festeggiare l'amore. Croccanti e friabili, si sciolgono letteralmente in bocca! Questa è la ricetta di mia suocera Annamaria, sono leggerissime e facilissime da fare.Buon San Valentino a tutti ❤❤

Dolce tipico di Carnevale, una piccola curiosità: si chiamano chiacchiere proprio perchè nell’olio si gonfiano, cioè una parola…poi l’altra e l’altra ancora e la chiacchiera diventa una mega notizia distorta e non veritiera…come le chiacchiere.