Le zeppole , ciambelline, dolci di carnevale sono delle delizie che vanno gustate rigorasamente fritte e in tutte le loro varianti! Per dar modo anche a chi soffre di #allergie #intolleranze di gustare un dolce, di cui,non si può! farne a meno, nel periodo di carnevale. #senzauova#senzalatte#patate #febbraioincucina #senzapatate

Forza e coraggio, diamo inizio alle danze e largo ai #dolci fritti!E allora,in questa settimana di #carnevale abbandoniamoci a #frittelle #bugie #chiacchiere #crostoli #cenci #castagnole #frappe #tortelli... e chi più ne ha più ne metta! #dolcidicarnevale#carnevaleincucina #maniinpasta #dolcifritti #zuccheroavelo #pralinecolorate

#carnevaleincucinaEccole... sono arrivate anche le mie di chiacchiere 😁...dolci e scrocchiarelle vanno via in un batter d'occhio..viva il carnevale ✌️🎊🎉🎭

#febbraioincucinaQuesta è la ricetta delle frittelle di carnevale che potete assaggiare durante le sfilate in Sardegna, di solito hanno la forma a spirale ma potete dargli la forma che volete!

Golose, croccanti e friabili le chiacchiere conosciute anche come bugie, sono lo street food più ambito durante il carnevale. Un velo di zucchero a velo le renderà irresistibili, una dipendenza a cui non saprete resistere. #febbraioincucina

Le chiacchiere o frappe, sono dolci fritti tipici del Carnevale. In ogni regione hanno un nome diverso, da me si chiamano frappe.La mia versione segue la ricetta di Cucina Evolution. Io ho ridotto gli ingredienti a un terzo altrimenti ne venivano tantissime, ho aggiunto solo eritritolo invece che metà eritritolo e metà zucchero e, al posto del vino bianco, ho utilizzato l’alchermes che conferisce un colore rosato. #febbraioincucina

#Carnevale

I tipici fritti di carnevale in una veste tutta nuova!Vengono preparate con un impasto che si realizza davvero in poco tempo.Una volta fritte e spolverate con zucchero a velo, potrete divertirvi a farcirle con cioccolato, marmellata o crema, oppure gustarle nella loro semplicità.Davvero molto carine e goloseee.#calendariofebbraio

Febbraio e il mese dell'allegria , del carnevale... quindi non possono mancare le buonissime chiacchiere con tanto zucchero a velo #febbraioincucina

Ormai siamo nel pieno del carnevale, tra coriandoli e mascherine ci sono tanti dolci da gustare fritti E tra tante chiacchiere che si sentono 😂😂😂😂queste sono le miglioriEcco le mie chiacchiere fritteIo le preferisco piccole bollose e croccantiChallenge#lacucinadicarnevale

Tante ciambelle sono state sacrificate prima di arrivare a questa ricetta, per carità il risultato era sempre buono, ma queste sono tutta un' altra storia. Spero sarete d'accordo con me dopo averle provate.... Ah , dimenticavo!!!... possono anche essere cotte al forno, possono diventare delle ottime brioche da colazione o squisiti krapfen ripieni di... Possono essere quello che volete,ma il risultato sarà sempre lo stesso: sofficissime e golose. Parola mia🤞😘#febbraioincucina

#febbraioincucinaA Roma conosciute come Frappe, in altri posti di italia come chiacchere, bugie o cenci sono uno dei dolci tipici preparati durante il periodo di carnevale La loro tradizione risale dall’antica Roma e venivano preparate proprio nel periodo corrispondente al carnevale.L’impasto base è composto da farina, uova, zucchero, burro e una componente alcolica assemblato e fritto di modo da rendere le frappe croccanti e friabili, recentemente si e diffusa anche la cottura in forno.Infine si spolverano di zucchero a velo, in alcune varianti vengono ricoperte di miele, cioccolato o alchermes.