Bombones de chocolate blanco con relleno de ganache de naranja

En mi perfil (la receta anterior)esta el paso a paso de como se hace la ganache.
poner a calentar una olla para derretir el chocolate a baño María. picar el chocolate

Una vez que hirvió el agua apagar el fuego, poner a derretir la mitad del chocolate, una vez que se derritio, retirar el cuenco del agua y agregar la otra parte del chocolate para templarlo

Una vez listo verter el chocolate en los moldes que uno prefiera, dar vueltas los mismos para retirar en exceso de chocolate y que queden bien recubiertas las paredes del molde, llevar a la heladera para que se enfríe bien y queden duros

Con la ganache a temperatura ambiente ponerla en una manga, yo uso mi manga churrera galletera

Retirar los moldes de la heladera y rellenar los bombones y llevar nuevamente a la heladera

Derretir nuevamente el chocolate blanco, retirar los moldes y cubrir el relleno, dar golpesitos a los moldes así el chocolate penetra bien, retirar el exceso con una espátula y llevar nuevamente a la heladera para que se enfríen bien y se endurezcan

Retirar de los moldes, hacer una linda presentación y regalarlos a las persona que ame, a disfrutar