Budín de banana económico
Después de mucho tiempo sin subir recetas, pero, cocinando siempre... Traigo una receta súper económica de budín de banana con ingredientes que solemos tener. Espero ver sus snaps!😍.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl ponemos los dos huevos y la taza de azúcar. Y batimos hasta que se aclaren. (Aprox 2 min).
- 2
Agregar las seis cucharadas de aceite y la cda. de esencia. Y si querés la cucharada de miel.
- 3
Pisar las bananas en un platito con un tenedor!, (La idea es usar cuando ya no sirven ni para licuado, cuando están muyyy maduras, son más dulces!).
- 4
Agregar la banana pisada y batir.
- 5
Agregamos la taza de leche y una de harina (así no salpicamos todo)
Recomiendo tamizarla aunque sea una vez!!!
- 6
Enmantecamos un molde de vidrio o budín (puede ser de bizcochuelo también). Recomiendo hacer eso primero para que si sobra harina al sacudirlo, no desperdiciar harina.
(Enmantecar: aplicamos a todo el molde manteca/grasa/aceite y ponemos harina por todo el molde. - 7
Terminamos de colocar las dos tazas de harina a la mezcla y batimos a máxima potencia.
- 8
(opcional) Colocamos el chocolate con una cuchara (no batir ni triturar con la batidora).
- 9
Vertemos la mezcla final en el molde previamente enmantecado! Y enviamos al horno a 140° por 60 minutos o 1 h y 30
(Yo usé HORNO ELÉCTRICO!, cada horno es un mundo, no habrán el horno hasta que prueben con una hora, cuando termina, claven un cuchillo o un palito, y si sale limpio listo!, Pero si no, póngale 15 minutos hasta que se termine)
- 10
Y este es el resultado final súper delicioso, le pueden agregar miel, glasé de limón, dulce de leche, crema, merengue, chocolate derretido, frutos secos, etc!. Espero que lo disfruten y hagan sus preguntas.
Cómo siempre... A la amèlie💪🏻.
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