Hamburguesón de pollo

Santiago Vega garcia
Santiago Vega garcia @quedicesmajo
España

Hoy os traigo una espectacular hamburguesa con un sabor y una suavidad sin igual.
Con la carne de pollo y la cantidad de mahonesa veréis cómo sienta súper bien al cuerpo y no os será muy pesada independientemente del tamaño.
Si la hacéis con estos pasos y sin echar más salsas degustaras una hamburguesa riquísima y pensarás???? Y el ketchup??? Verás que en este sabor sobra el ketchup

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Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 400 gcarne picada
  2. Lechuga
  3. 1/2tomate
  4. 1/2cebolla
  5. Mahonesa
  6. Pan de hamburguesa XL

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Picamos la lechuga la cebolla y el tomate

  2. 2

    Echamos sal al gusto a la carne removemos con un tenedor, sacamos dos trozos iguales los ponemos en harina y hacemos dos filetes rusos grandes

  3. 3

    Lo primero que echamos en el pan la mahonesa luego la cebolla y luego el tomate

  4. 4

    Después echamos más mahonesa y ponemos una loncha de queso encima

  5. 5

    Freímos la carne a fuego medio yo lo pongo a 4 de 6 para que se haga bien por fuera y por dentro y no se queme la harina.
    Cuando la eches espera unos minutos dale la vuelta y con la paleta apreta bien así no engordará la carne y soltará todo el agua pero tiene que estar la carne algo echa si no se te pegara y se desmoronara la carne

  6. 6

    Pon la carne encima de todo lo anterior pones otro trozo de queso encima de la carne y pones la tapa del pan así con el calor que suelta la carne se derretirá el queso acompaña con unas patatas y ya tienes todo listo para servir. No le hace falta más salsas ni ketchup ni nada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Santiago Vega garcia
Santiago Vega garcia @quedicesmajo
España

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