Hamburguesa XXL rellena de queso, con tomate y huevo
Alexis Urrutia @cook_2625465
350 gramos de rica carne de ternera, sin mezclas solo ternera, en una hamburguesa con queso en lonchas, pero recomiendo que se haga con chedar en lonchas, con un pan de semolina!!!
Hamburguesa XXL rellena de queso, con tomate y huevo
350 gramos de rica carne de ternera, sin mezclas solo ternera, en una hamburguesa con queso en lonchas, pero recomiendo que se haga con chedar en lonchas, con un pan de semolina!!!
Paso a paso
- 1
350 gm de ternera picada
1 pizca de ras el hanut.
1 pizca de sazonador italia.
1 cucharillas de ajo desheidrado.
1 cucharilla de cebolla desheidrada.
1 cuchara de perejil picado.
amasamos bien para que se mezclen los ingredientes.
- 2
Una vez amasado, hacemos dos bolas una grande para el fondo, y otra pequeña para la parte de arriba.
- 3
En un molde grande, ponemos la bola grande en el fondo. Aplastamos bien.
- 4
En el centro colocamos queso, del que más nos guste, en este caso yo he puesto en lnochas.
- 5
Encima, colocamos la otra bola y aplastamos, ponemos en la placha con el molde y todo.
- 6
Le damos la vuelta.
- 7
Ponemos más queso.
- 8
Abrimos el pan, colocamos la hamburguesa con el queso.
- 9
ponemos tomate.
- 10
Ponemos un huevo frito y kétchup.
- 11
Colocamos encima el pan, y aplastamos y listo.
- 12
Este es el resultado final.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alexis Urrutia le encantará ver cómo quedó.
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la cocina como una de mis grandes aficiones. suelo hacer una cocina creativa y rescatar algunas recetas de mi familia y darles un toque un poco mas sofisticado y mas acorde con estos tiempos. no me dedico a la hostelería, ni nunca he trabajado en ese gremio, solo es una pasion ciega por la gastronomía desdé que tenía seis años, que ya hacia alguna que otra cosita Junco a mi madre.
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