Paso a paso
- 1
Picamos la pechuga (o se lo pedimos ya al carnicero) salpimentamos al gusto y añadimos huevo, ajo picado muy fino y dos cucharadas de pan rallado.
- 2
Mezclamos todo hasta obtener una masa manejable, si es necesario agregamos más pan rallado. Vamos haciendo bolas y aplastando las hamburguesas o les damos forma con un aro de cocina.
- 3
Cocinamos las hamburguesas en una sartén con un chorrito de aceite.
- 4
Cuando estén doradas por un lado, les damos la vuelta y ponemos encima una loncha de queso para que se funda con el calor
- 5
Ponemos cada hamburguesa en su pan, aderezamos al gusto y listo!
- 6
Nota: si lo prefieres también puedes hacer un plato combinado con ensalada y patatas o lo que más te guste. Esta claro que la hamburguesa sola con ensalada disminuiría considerablemente las calorías...
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