Hamburguesones con sorpresa
#platounico pues esta receta la hice por que tenía ganas de hacer hamburguesas pero caseras y pensé por que no dar Le un toque especial??? Algo que la haga especial y salir de la típica hamburguesa. No por el hecho de ser una hamburguesa tiene que ser comida ' basura' debemos quitar ese topico de nuestra mente ya que dependerá de como la hagas y con que lo a compañes y aunque es cierto que no es un plato de verduras creo que tenemos formas de hacer un plato único y que nos guste tanto a pequeños como a los mayores.
Hamburguesones con sorpresa
#platounico pues esta receta la hice por que tenía ganas de hacer hamburguesas pero caseras y pensé por que no dar Le un toque especial??? Algo que la haga especial y salir de la típica hamburguesa. No por el hecho de ser una hamburguesa tiene que ser comida ' basura' debemos quitar ese topico de nuestra mente ya que dependerá de como la hagas y con que lo a compañes y aunque es cierto que no es un plato de verduras creo que tenemos formas de hacer un plato único y que nos guste tanto a pequeños como a los mayores.
Paso a paso
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Ponemos toda la carne picada en un bol
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Picamos los dientes de ajo (la cantidad al gusto)
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Picamos el Perejil y se lo ponemos todo a la carne picada
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Después separamos una yema de huevo y se lo ponemos también y ya aliñamos con la sal y la pimienta
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Como veréis no Le pongo más especias que un poco de pimienta recién molida ya que pretendo obtener todo el sabor de la carne sin camuflar con ninguna especie
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Aunque cada uno puede poner lo que más Le guste claro está
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Una vez tenemos la carne aliñada y la yema bien integrada formamos dos bolas de carne por cada hamburguesa que queramos hacer
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Ahora con la mano limpia vamos aplastante una de las bolas y Le ponemos una loncha de queso
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Ponemos la otra bola encima y aplastamos bien y con cuidado para que el queso quede dentro y no se nos rompa o salga de su sitio
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Como son gordas y como creo que podréis ver en la foto bastante grande de hay llamarlas Hamburguesones y lo de la sorpresa por que esta rellena con queso
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A si iremos formando una a una. Yo recomiendo hacerlas la tarde o noche antes para a si tomar bien el sabor y las tendremos para el día siguiente en la foto para que os hagáis una idea solo me cabieron 4 en la bandeja y os garantizo que es grande
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Así que veréis que con un hamburguson por persona junto con las patatas fritas y una buena pipirrana es genial eso son los ingredientes de la pipirrana
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Una vez lo tengamos todo listo solo hay que esperar a la hora de comer para hacer las Hamburguesones a la plancha freímos las patatas y a disfrutar.
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Se me ocurre también que podemos no solo rellenar con queso si no con jamón serrano y queso, con chorizo, con jamón cocido... En fin imaginación al estilo y gusto de cada uno
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O también hacer unas hamburguesitas pequeñas y con diferentes rellenos no os parece??? En fin la posibilidad es enorme y podemos poner una degustacion que creo quedaría muy bien 😜😋😋😋
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