Risotto de champiñones vegetariano🍃

Mar Recio Sanchez
Mar Recio Sanchez @mrs160399
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Ingredientes

45min
2raciones

Paso a paso

45min
  1. 1

    Ponemos con un poco de mantequilla y aceite la cebolla a pochar. Luego añadimos el ajo y los champiñones.

  2. 2

    Añadimos el arroz y el vino y dejamos evaporar.

  3. 3

    Ir añadiendo el caldo poco a poco para sacar el almidón del arroz previamente calentada.

  4. 4

    Cuando quede poco caldo añadir un poco más de mantequilla y el permesano.

  5. 5

    Salpimentar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mar Recio Sanchez
Mar Recio Sanchez @mrs160399

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