Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén o cazuela ponemos un chorrito de aceite y añadimos la cebolla muy picadita.
- 2
Cuando esté transparente añadimos los champiñones y rehogamos bien entre 5-10min.
- 3
Añadimos el litro de caldo y las especias (las echo a ojo, pero será casi una cucharada sopera rasa de cada especia)
- 4
Cuando empiece a hervir añadimos la pastilla de starlux y removemos bien y dejamos hervir 5min.
- 5
Después añadimos el vaso de arroz y removemos bien y dejamos que se haga el arroz (si vemos que se queda duro antes de que se quede sin caldo añadimos un poco más)
- 6
Cuando el arroz ya esté hecho, bajamos el fuego al mínimo y añadimos el queso parmesano (cantidad según gusto) y removemos con el arroz hasta que se integre todo(unos 2min)y listo.
- 7
A esta receta no le pongo sal porqué el caldo ya lleva sal y el parmesano también y no le hace falta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nerea le encantará ver cómo quedó.
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*
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