Semur Daging Sapi Kentang

Name: Semur Daging Sapi Kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (daging rendang); 1 buah jeruk lemon; 1 buah kentang (potong dadu); 1 ruas jari lengkuas (geprek); 1 ruas jari jahe (geprek); 5 siung bamer (iris tipis); secukupnya Kayu manis; 3 buah cengkeh; secukupnya Kecap; secukupnya Gula merah; secukupnya Garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Lada bubuk; 8 cabe rawit iris (optional); Minyak untuk menumis; secukupnya Air; 7 siung bamer; 4 siung baput; 4 butir kemiri sangrai

shinshinahp @shinshinahp

Bogor

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi (daging rendang)
1 buahjeruk lemon
1 buahkentang (potong dadu)
1 ruas jarilengkuas (geprek)
1 ruas jarijahe (geprek)
5 siungbamer (iris tipis)
secukupnyaKayu manis
3 buahcengkeh
secukupnyaKecap
secukupnyaGula merah
secukupnyaGaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaLada bubuk
8cabe rawit iris (optional)
Minyak untuk menumis
secukupnyaAir
BUMBU HALUS (sy diulek)
7 siungbamer
4 siungbaput
4 butirkemiri sangrai

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi di air mengalir, lumuri daging sapi dengan air perasan jeruk lemon, diamkan -+ 10 menit, lalu cuci kembali dan potong sesuai selera, sisihkan
2

Goreng irisan bamer sampai kuning keemasan lalu masukkan bumbu halus, cengkeh, kayu manis, lengkuas dan jahe geprek, aduk2 sampai wangi dan matang
3

Masukkan daging, aduk sebentar, lalu masukkan air
4

Saat air sudah mendidih masukkan gula, garam, penyedap rasa, lada, ketumbar dan kecap. Aduk2 lalu koreksi rasa dan tunggu sampai daging setengah empuk
5

Masukkan kentang dan cabe iris, tunggu sampai daging empuk dan kentang matang, dan air surut (untuk kuah tergantung selera ya). Matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat

Reaksi

Liska Martika dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (4)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

shinshinahp @shinshinahp

pada 22 Februari 2022 09.27

Bogor

Resep Serupa

Semur daging sapi Semur daging sapi

source: sajian sedap

Dapurr Emma
Semur Daging Sapi Semur Daging Sapi

Bingung mau masak apa?,,,,,semenjak kenal cookpad ga bingung lagi,karena resep-resep yang teruji #SemuaAdhadiCookpad. Salah satunya resep semur daging sapi resepnya bunda #DapurEmma...kata suami sich semurnya enak bangeeet 🥰🤭🤭🤭🤭#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_23#CookpadCommunity_Tangerang#SemuaAdhadiCookpad

Yati Yulyati
Semur Daging / Malbi Semur Daging / Malbi

Suami minta dibikinin ketupat dll lagi, lebaran kmrn masak Rendang buat pelengkap ketupat, sekarang nyobain semur daging aja, ga pake santan - no cholesterol 🤭 Kalo orang Palembang nyebutnya Malbi.🍀nyontek resep Ricke Indriyani#PejuangGoldenApron3

Jade's Kitchen
Semur Daging Sapi Kentang Semur Daging Sapi Kentang

Nyoba menu baru . Yang terIlhami fr Cookpad

Lala Ramadhian
Semur daging sapi Semur daging sapi

#MasakDagingKurban#GAS2025

Isrina Ramadhani
Semur daging sapi Semur daging sapi

Masih punya sisa daging sapi idhul adha kemarin nih..iseng nyoba semur daging di campur kentang 😁..Pake bumbu yg ada aja di dapur 😆

Otta
Semur Daging + Kentang Semur Daging + Kentang

BismillahBulan puasa kemaren sempat bikinin yg kecap2. Tp males banget motonya. Moto asal aj. Saya bikinin semur daging. Kan ada kecap kecap juga kan.Karena temanya masakan kecap kecapan 😁 pas banget resep semur nya sempat dibikinin kemaren.😁Source : @cook_6330301#Sumandan_MasakanKecap#CookpadCommunity_Sumbar#KecapinAku#Semarak_KecapinAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#PejuangGoldenBatikApron#aResepDapurYusraSfa

Yusra Sfa
Semur daging sapi Semur daging sapi

DAPUR CIMOETZ
Semur betawi daging sapi / semur daging sapi Semur betawi daging sapi / semur daging sapi

Novita Safitri (By. PawonNya Novitasa)
Semur Daging Semur Daging

Favorit Keluarga saat Lebaran, selalu request ini 🥰 kak odi nanti belajar masak sendiri ya ❤️

Eka Widya
Semur daging kentang Semur daging kentang

Resepnya saya modif sedikit pake rempah" biar wangi😊 Souce: bango.co.id

Intan puspawati
Semur Sapi Semur Sapi

Buat pas lebaran 2023Resep versi makmer.

Joe Hanna Liong

Rekomendasi Resep Lainnya