Rendang Daging Sapi

Alhamdulillah, akhirnya nemu resep yang sesuai utk masak rendang sesuai selera. Ini aku recook dari Mbk Andinskitchen (Instagram) ya, cuma aku sesuaikan lagi dgn selera aku, jd ada beberapa tambahan bumbu. Saat memasak kemarin, aku sedikit lebihkan ukuran dagingnya ya tp gak sampai 1 ons, hehe.
Btw ini Enak banget loh, wanginya masyaAllah, haruum, bumbunya juga gurih dan pas.. Yuk Moms, wajib bgt nih recook resep ini... 💕
Cara Membuat
- 1
Masukkan seluruh bumbu+santan kental+irisan daging di dalam kuali/wok, kecuali air, garam, kaldu, penyedap, kecap dan asam Kandis. Masak dengan api kecil.
- 2
Masak hingga mendidih dan air agak sat, tambahkan santan cair, masukkan garam+kaldu bubuk.
- 3
Masukkan santan cair. Masak hingga agak sat. Jika dirasa kurang empuk boleh ditambah air. Jika sudah terakhir masukkan asam Kandis+penyedap+kecap manis. Tes Rasa. Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak. Lama memasak 3 jam.
- 4
Tips : Memasak rendang dengan api kecil agar bumbu tidak cepat hangus dan meresap ke daging. Jangan terlalu sering mengaduk, krn daging bisa hancur. Sebaiknya gunakan wok anti lengket.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

(17.8) Rendang Daging Sapi


Rendang Daging


Rendang Daging Sapi


Rendang Daging Sapi


Rendang sapi


Rendang


Rendang Daging Sapi


Rendang Daging Khas Minang


Rendang Daging


Rendang Daging Sapi


Rendang ala Padang


Rendang daging sapi


Rendang ala Xander (olahan daging)


Rendang Padang


Rendang Daging Sapi Bumbu Rempah


Rendang daging sapi kuah nyemek


Rendang Daging Sapi


Rendang Jawa


Rendang Daging Minang


Rendang


Rendang Daging Sapi


RENDANG DAGING SAPI by Xanders Kitchen


Rendang daging padang


Rendang Sapi 🐮


Rendang Daging


Rendang sapi


Rendang Daging Ala Saya


Rendang Ayam Rempah


Rendang Daging


Rendang Daging Sapi Minang

Komentar (5)