Mie Ayam Lemonilo
Cara Membuat
- 1
Cara membuat kuah ayam:
Haluskan semua bahan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis lagi sebentar. - 2
Masukkan potongan ayam dan tambahkan secukupnya air. Masak hingga ayam matang dan keluar kaldunya. Kurleb 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.
- 3
Kemudian masukkan sisa bahan lainnya. Masak hingga matang dan koreksi rasanya
- 4
Cara membuat minyak ayam:
Siapkan teflon/wajan anti lengket. - 5
Masukkan minyak goreng, kulit ayam, bawang putih, sereh, ketumbar, dan jahe.
- 6
Nyalakan api kecil. Masak hingga semua bahan menghitam.
- 7
Jika sudah menghitam matikan api dan saring menggunakan saringan stainless. Jika tidak ada maka tunggu minyak turun suhu panasnya baru disaring.
- 8
Cara menyajikan mie ayam:
Rebus mie lemonilo dan sayur hingga matang dan tiriskan. - 9
Ambil secukupnya kuah dari ayam, 1sdm minyak ayam, tambahkan secukupnya kecap asin dan minyak wijen. Aduk-aduk hingga rata.
- 10
Masukkan mie lemonilo. Aduk supaya tercampur dengan bumbu-bumbu. Lalu beri topping ayam dan tambahkan sedikir air hangat supaya mie sedikit berkuah.
- 11
Mie ayam siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mie Ayam Lemonilo Mie Ayam Lemonilo
Nemu mie goreng baru namanya Lemonilo di vlog ransentertainment. Katanya, mie ini sehat karena terbuat dari bayam dan tidak digoreng serta bumbunya tanpa pengawet dan msg. Yuk kita eksekusi jadi mie ayam endul.
-
Mie ayam lemonilo🍜 Mie ayam lemonilo🍜
Menu sarapan praktis yg semua ibu2 pasti bisa,tinggal ngrebus mie & diguyur ayam kecap sisa lauk kapan hari😂..hemat iya makan enak teteup..blh dibilang kita korban iklan,ini mie yg suka patrol micin pas disinetron bilang gtu,penasaran sm rasanya,bgt dpt digrosir beli buat stok krn bahan2nya dari sayuran, buat anak gpp..modus nih bilang buat anak,pdhl emaknya jg doyan🤭
-
Mie Ayam Mie Ayam
Lagi pengen makan mie ayam tapi mau yang bikinan sendiri. Cuzz ah buat mumpung masih punya stok mie homemade ☺. Saya recook resep Mie Ayam Jakarta punya mbk Ulfa Chairunnisa https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12800874-mie-ayam-jakarta-tanpa-micin?invite_token=15DkfNrFkiP4vGg7yT8n13BC&shared_at=1596209200#RekrutmenAgenRahasia#Wisata_Malam#CookpadCommunity_Malang
-
Mie Ayam Mie Ayam
Source : Nila ShanifDapat resep mie ayam mantul dari teman seperjuangan plating bareng di grup Art Of Plating Indonesia...rasanya persis banget kayak mie ayam abang2 yg biasa lewat depan rumah 😁 malahan lebih enak ini, bumbunya nendang banget, lebih berani, mantul banget pokoknya 😋#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#LihaiRecook6_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#ResepAnjasAnekaAyam
-
Mie Ayam Mie Ayam
Masya Allah, lama sekali udah gak posting resep ya. 😅🙏Qadarullah energi terserap lumayan banyak untuk kondisi baru tubuh. 😍🤭Kali ini mau share resep mie ayam homemade. Rasa mie ayam ini gurih manis ya. Recomended buat yang gak terlalu suka makan mie ayam yang manis. 🥰Sekali masak langsung banyak karena kami berempat suka mie ayam. 🤤Awalnya rencana buat 3x makan, apa daya hanya bertahan buat 2x makan. 🤣Ya Allah, padahal perasaan udah bikin buanyak loh.Kalau bikin sendiri, kelebihannya bisa nambah tanpa mikir total harga yang harus dibayar di kasir. 😂Dan, tentu saja lebih sehat, higienis, dan ekonomis. 🤭Kalau dilihat dari bahan, banyak ya yang perlu disiapin. Tapi tenang, step by step pembuatan sudah saya sesuaikan supaya lebih simpel dan bisa dilakukan sekaligus. 🥰This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar