Tomyam ala Rumahan

Aris Sunarti
Aris Sunarti @mama_2k

Saat ini di tempatku lg musim org sakit. Terutama sakit panas, diare, tenggorokan, flu, batuk dan pilek. Kl dirapid test nanti bisa² blgnya positif covid-19 varian baru omicron. Tak luput keluargaku pun pada sakit batuk dan pilek. Penginnya makan yg kuah seger². Tp ini lg tgl tua 😄, ya udah eksekusi bahan yg ada di kulkas sj deh. Yg seger² enaknya bikin tomyam aja. Tp si ayah tdk suka masakan western. Jd tomyamnya bikin sendiri aja ala² lidah org Indonesia biar ayah jg bs makan. Krn tomyam itu pedas, si adik dimasakin sop aja.

Tomyam ala Rumahan

4 orang berencana membuat resep ini

Saat ini di tempatku lg musim org sakit. Terutama sakit panas, diare, tenggorokan, flu, batuk dan pilek. Kl dirapid test nanti bisa² blgnya positif covid-19 varian baru omicron. Tak luput keluargaku pun pada sakit batuk dan pilek. Penginnya makan yg kuah seger². Tp ini lg tgl tua 😄, ya udah eksekusi bahan yg ada di kulkas sj deh. Yg seger² enaknya bikin tomyam aja. Tp si ayah tdk suka masakan western. Jd tomyamnya bikin sendiri aja ala² lidah org Indonesia biar ayah jg bs makan. Krn tomyam itu pedas, si adik dimasakin sop aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. Frozen food
  2. Udang (dikupas)
  3. 1 buahwortel (diiris bulat/serong)
  4. 3 sdmMakaroni (direbus dulu bareng wortel)
  5. 2 buahtomat (dipotong msg² mjd 4 bag)
  6. Jamur enoki/optional (sy ganti jamur kuping, direbus dulu)
  7. Pachoy/optional (sy ganti 1 lbr kobis, diiris lebar²)
  8. 8 lbrdaun jeruk
  9. secukupnyaSaos Tiram & Kecap asin
  10. Gula Putih sedikit saja
  11. Penyedap Rasa secukupnya (sy pakai Totole Jamur)
  12. 2 btgdaun pray (potong serong)
  13. 1 btgdaun seledri (potong kasar)
  14. Minyak goreng utk menumis
  15. Bumbu yang dihaluskan
  16. 5 btrBawang Merah
  17. 3 siungBawang Putih
  18. 10 bhCabe Rawit & Merah (atau sesuai selera)
  19. Sedikitlengkuas
  20. 3 btgserei
  21. Garam
  22. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu kemudian ditumis. Masukkan gula merah, saos tiram dan kecap asin. Tumis sampai harum.

  2. 2

    Rebus air, masukkan bumbu yang telah ditumis dan daun jeruk lalu didihkan.

  3. 3

    Setelah mendidih masukkan udang, tomat, jamur kuping, frozen food kecuali sosis (jika pakai sosis) tunggu mendidih lagi.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan sosis, kobis, daun prey, seledri. Tunggu mendidih lagi baru masukkan makaroni & wortel, gula putih & penyedap rasa. Cek rasa. Jika sdh oke, matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aris Sunarti
Aris Sunarti @mama_2k
pada

Komentar

Resep Serupa