Κέικ με ολόκληρο μανταρίνι ή πορτοκάλι🍊

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 @Xrusoula_Kontopoulou
ΡΟΔΟΣ

Ένα κέικ ονειρεμένο! Είναι τόσο ζουμερό και μυρωδάτο ,που θα το φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Η αλήθεια είναι ότι μας έχει στοιχειώσει! Απλά δεν υπάρχει!

Το δοκιμάσαμε από την φίλη @cook_gwgw , απ όπου και δανείστηκα τη συνταγή. Το έφτιαξα με μανταρίνι ως παραλλαγή.

https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15397967-keik-sokolata-me-olokliro-portokali

#ΜηνΤοΠετάς
#δικόμου
#Τρίτη
#κέικ
#κέικμανταρίνι
#κεικπορτοκάλι
#κολατσιό
#πορτοκάλι
#μανταρίνι

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 φλ.τσ. πολτό από μανταρίνια ή από πορτοκάλι
  2. 1 φλ.τσ.λάδι (μισό ελαιόλαδο + μισό ηλιέλαιο)
  3. 4αυγά
  4. 1 φλ.τσ.ζάχαρη
  5. 2 φλ.τσ.αλεύρι γ.ο.χ
  6. 1/2 κ. γ.αλάτι
  7. 3 κ. γ.μπέικιν πάουντερ
  8. σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αλέθουμε στο μούλτι το εσωτερικό από τα μανταρίνια και τη φλούδα ενός. Αν χρησιμοποιήσουμε πορτοκάλι, το αλέθουμε ολόκληρο με τη φλούδα του. Εννοείτε κόβουμε το κάτω και πάνω μέρος του φρούτου και ότι καθαρίζουμε τις χοντρές ίνες στο εσωτερικό τους.

  2. 2

    Βάζουμε στο κάδο του μίξερ το λάδι, τη ζάχαρη και τα αυγά και ανακατεύουμε 4-5 λεπτά να αφρατέψει και να γίνει κρεμώδες το μείγμα. Προσθέτουμε τον πολτό των μανταρινιών και χτυπάμε 1 λεπτό.

  3. 3

    Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το αλεύρι,το μπέικιν και το αλάτι και τα προσθέτουμε στον κάδο. Ανακατεύουμε λίγο να ενσωματωθούν τα υλικά μας.

  4. 4

    Αν χρησιμοποιήσουμε σταγόνες σοκολάτας είναι η στιγμή να τις προσθέσουμε, ανακατεύοντας απαλά.

  5. 5

    Αδειάζουμε το μείγμα σε καλά βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.
    Καλή επιτυχία!!

  6. 6

    Και με λίγη αποκριάτικη διάθεση!!

  7. 7

    Και με πολτό λεμονιού αυτή τη φορά. Έβαλα στο μούλτι φλούδα από ένα λεμόνι και σάρκα από 2 λεμόνια και μισό πορτοκάλι. Έγινε το πιο μυρωδάτο κέικ λεμόνι που φάγαμε ποτέ!

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (7)

Αρετή Κατίδου
Αρετή Κατίδου @cook_14105643
@Xrusoula_Kontopoulou όταν λέτε κούπες τσαγιου;σαν αυτήν που έχετε στη φωτογραφία;

Κορυφαία αναζήτηση σε

Από

𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊
στις
ΡΟΔΟΣ
Με λένε Χρυσούλα ,είμαι από τη Δράμα και εδώ και 33 χρόνια ζω στη Ρόδο. Έχω δυο κόρες ,μια 33 χρονών και μια 18.Ακούω παλιό κλασικό rock και μ αρέσουν ταινίες επιστημονικής φαντασίας (φανατική των X-files). Είμαι Manager στην εταιρία καλλυντικών Oriflame εδώ και 21 χρόνια.Και φυσικά λατρεύω την κουζίνα μου..περνάω ώρες εκεί δημιουργώντας λιχουδιές.https://www.instagram.com/xrusoula_kontopoulou/https://www.facebook.com/xrusoula.kontopoulou
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές