Scones de limón y chocolate

Gabriela Leonangeli
Gabriela Leonangeli @olaquino
Banfield

Este bocado glorioso es típico de la cocina de Reino Unido

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Ingredientes

16 unidades
  1. 300 grsharina leudante
  2. 100 grsmanteca fría
  3. 100 grsazúcar
  4. 1 pizcasal
  5. Ralladura de 1 limón
  6. 1/2 tazachips de chocolate
  7. 1huevo
  8. Para la buttermilk :
  9. 1/4 litroleche entera
  10. Jugo de 1/2 limón

Paso a paso

  1. 1

    Con la.manteca, harina, azúcar y sal hacer un arenado

  2. 2

    Agregar el huevo, la buttermilk y la ralladura. Mezclar todo

  3. 3

    Incorporar el chocolate

  4. 4

    Formar la masa y cortar en pequeñas porciones. Colocar en una placa

  5. 5

    Hornear a fuego fuerte por 20 minutos

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Escrita por

Gabriela Leonangeli
Banfield
Diplomada en gasrtronomia y alta cocina."Cocinar es hacer trozos de amor comestibles" instagram @olaquino.es.saludable
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