نان زنجبیلی، کیک زنجبیلی و بیسکویت زنجبیلی، یک نوع شیرینی سنتی و بسیار معروف در انگلستان است. مواد اصلی و طعم‌دهنده برای تهیه این شیرینی؛ زنجبیل، جوز هندی، میخک و دارچین است و برای شیرین کردن آن از عسل، شکر یا شیره انگور استفاده می‌کنند.

#کوکو#کوکو_سیب_زمینی#غذای_نونی#نهار#شام#غذای_سریع#سرآشپز_طلایی🍥به رنگ اناردر هیاهوی زندگی دریافتمچه بسیار دویدن‌ها که فقط پاهایم را از من گرفتدر حالی که گویی ایستاده بودم...چه بسیار غصه‌ها که فقطباعث سپیدی موهایم شددر حالی که قصه‌ای کودکانه بیش نبود...دریافتمکسی هست که اگر بخواهد "می‌شود"و اگر نخواهد "نمی‌شود؛به همین سادگی...کاش نه می‌دویدم و نه غصه می‌خوردم...! جان لِنون

#سرآشپز_طلایی #پنکیک #پنکیک_سریع

بفرمائید ناهار😂😋😍

#سرآشپز_طلایی#فرنیمیدونم که همه شما عزیزان کدبانوهای ماهری هستین ودیگه فرنی رو همه کاملا فوت فوتین😊ولی منم یه روش تجربه کردم دوست دارم که تجربه خودم رو دراختیارشما دوستان گلم بذارم👍

لوبیای سویا که در زبان گیلکی بهش ( پَشمه باقلای) یا ( هفت ماه باقلای) گفته میشه در گیلان هم کشت میشه و خشک شده آش رو در همه ی فصل ها از حبوبات فروشیهای بازار میتونین تهیه کنین. مخصوصا در شهر آستانه و شهرهای اطراف آستانه بیشتر پیدا میشه چون محل اصلی کشتش ، اونجاست.در گیلان به این لوبیا، پشمه باقلای هم میگن ، یعنی لوبیای پشمکی یا پرزدار. چون غلاف این لوبیا پر از پرزهای پشمکیه. و بهش هفت ماه باقلا میگن چون از زمان کشتش در فروردین ماه، هفت ماه طول میکشه تا به بار بشینه و در مهر و آبان برداشت میشه.در گیلان از سویای خام بیشتر از همه برای تهیه ی کوکو، مایه ی ماکارونی استفاده میشه. و وقتی خشک میشه، باهاش سویای بو داده ی نمکی یا لیمویی یا گلپری و غیره درست می کنن و مخصوصا در شهر آستانه به عنوان سوغات عرضه میشه.این خوراک کاری سویا ، یک دستور #گیاهی هندی هست که متاسفانه بر خلاف خواص بینظیرش، من خوشم نیومد ولی آبش رو خیییییلیییی دوست داشتم. چرا خوشم نیومد؟ چون سویا در هنگام پخت لعاب نمیندازه و نرم نمیشه و تردیش رو همچنان حفظ میکنه، بخاطر همینم هست که در گیلان باهاش آجیل درست می کنن. اگه دنبال غذاهای نرم و لعابدار هستین این غذا اصلا پیشنهاد نمیشه. اما خیلی ها هستن که این بافت رو دوست دارن. پس برای دفعه ی اول، خیلی کم درستش کنین. 😉#چالش_80

#سرآشپز_طلایی دیروز رفتم‌ پس دادن عید دیدنی همکارم. یک شیرینی گذاشت جلوم .قبل خوردن بهش گفتم می خوام اینو درست کنم . اسم شیرینی ریس یا اریس خشک تبریز رنگ شیری بود .خلاصه کلی گوگل کردم و دیدم چقدر آسونه ولی از اول شک داشتم که مگه می شه دو تا ماده شیر و شکر سفت شود مثل فرنی و بشه برش داد و آخرش هم‌پروژه شکست خوردو من فک‌کنم‌ شیر خشک ماده اصلی است و بخاطر اینکه سفت شود کاکائو و قهوه هم‌ اضافه کردم و اصلا قابل برش نبود و منم تصمیم گرفتم این ماده شیرین و کره ایی را کیک کنم

#سرآشپز_طلایی

#سرآشپز_طلایی#کوکو_کدوسبز

#سالاد_امریکن#سالاد_سیب‌زمینی#سالادباتشکر از دوست عزیزم@my_national_cooking

تن ماهی رو میشه به شکل‌های مختلفی در غذاها استفاده و سرو کرد. در اینجا قصد داریم طرز پخت یک تارت خوشمزه و عالی رو که یک غذای خاص حساب میشه به شما آموزش بدیم

موساکا یونانی یک غذای یونانی بسیار خوشمزه و چیزی شبیه لازانیا که بجای لازانیا از ورقه های بادمجان در آن استفاده می شود و در آخر روی آن سس بشامل می ریزند.#نیمه_نهایی#سرآشپز_طلایی

#خانگی#مرغ#ناگت_مرغ#غذای_سریعناگت مرغ را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - پیش غذا - سرو کنید .

#نان_اتریشی#نان_رمضان#افطاری#سرآشپز_طلاییای مسجد! چگونه محراب خویش را از فواره فرق علی علیه‏السلام رنگین یافتی وا ز پایه فرو نریختی؟!مروت از کاسه ‏های شیر باید آموخت که هنوز در برابر خانه خلیفه صف کشیده‏ اند؛ اگر چه نیک می‏ دانند که دیگر کار از کار گذشته است.بستر خالی، هنوز گرم وجود پر حرارتی است که دیگر به هیچ بستری نیاز ندارد؛ گرچه در تمام عمر نیز مردِ بستر نبوده است.باید دانست که در این «در سجده مردن» چه رازی نهفته است و در این ایستاده زیستن! باید پی به این راز برد که چرا کعبه زادگاه کسی می‏ شود و مسجد، شهادت‏گاهش؟

برای اینکه سال بعد یادم نره چه میکردم 🤭

غذای جنوبی که بدلیل خنک بودن خرفه و برنج و عدس و غوره توی تابستون حسسسساااابی میچسبه😋😍(پرپین اسم دیگر سبزی خرفه است)

#عصرانه_سالم#صبحانه_سالم

#صبحانه#پن_کیکموقع تهیه حتماً به نکات انتهای مطلب توجه کنید. رمز خوشمزگی پن‌کیک در رعایت کردن همین نکات است.

این کیک با تکه های سیب سرخ شده درست میشه که بی نهایت خوشمزه اس

پیشنهاد میکنم‌ امتحانش‌ کنید عطر و طعم‌ فوق‌العاده‌ای‌ داره

یه غذای واقعا راحت.من باگوشت قرمز درست کردم. میتونید با همبن دستور ولی با تکه های مرغ درستش کنید تا زودتر آماده بشه‌

#عید #شیرینی_عید #بتی_فور #شیرینی_عربی #شیرینی #عربی #سرآشپز_طلایی

#شیرینی_عید #نوروز_با_نیلی