Fudgy Shiny Crust Brownies

Kue favoritnya anak-anak, sering banget beli.. sekotak bisa sekali haap. Mereka malah gak suka brownies model2 Am*nda gitu, "monoton rasanya" kaya bolu coklat biasa.. kata mereka.
Pas matang, langsung pada deketin meja.. langsung komen, kok mirip yg beli, ya? Trus, hap.. haap.. udah no comment lagi cuma 2 jempolnya yg diangkat 👍👍😁🥰
Pake resepnya mba @desi_k2
Fudgy Shiny Crust Brownies
Kue favoritnya anak-anak, sering banget beli.. sekotak bisa sekali haap. Mereka malah gak suka brownies model2 Am*nda gitu, "monoton rasanya" kaya bolu coklat biasa.. kata mereka.
Pas matang, langsung pada deketin meja.. langsung komen, kok mirip yg beli, ya? Trus, hap.. haap.. udah no comment lagi cuma 2 jempolnya yg diangkat 👍👍😁🥰
Pake resepnya mba @desi_k2
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
Potong-potong coklat block, campur di panci dgn vco dan butter. Lalu tim dgn api kecil di atas wajan yg lbh besar dan berisi air, sambil diaduk smp meleleh. Sisihkan - 2
Campur gula halus dan telur, aduk dgn spatula smp gula larut saja. Tuang coklat butter leleh, aduk rata
- 3
Masukkan terigu dan coklat bubuk, aduk sampai tercampur rata
- 4
Panaskan oven dgn suhu 180°C. Alasi loyang brownies ukuran 20x20x4 dgn baking paper (lebihkan pinggirnya supaya mudah diangkat). Tuang adonan, hentakkan beberapa kali supaya adonan rata. Tabur toppingnya, DIAMKAN DULU 10 MENIT SEBELUM DIMASUKKAN KE OVEN (cara ini utk membentuk shiny crustnya muncul). Panggang dgn api atas bawah selama 20 - 25 menit / smp matang aja pokoknya ya. Tergantung oven msg2 (ini sy overbake 5 mnt, jd yg topping choco chipnya merekah 😑)
- 5
Angkat brownies dr oven, langsung cabut sekatnya selagi panas (kl udh dingin nempel) lalu dinginkan.
Siap disajikan. Tekstur kuenya lembab.. wangi vco n nyoklaaat banget 😋🍫🍫
Resep Serupa
-
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Melihat beberapa teman posting kue ini, langsung penasaran. Akhirnya kepoin beberapa resep dan yg paling hits adalah resep dr IG Chewy Brownies by Erlina.lim_ . Disini saya membuat 2 resep dg loyang 24x24 agar jadinya tinggi 😄.Yg membuat saya senang itu pertama mencoba langsung berhasil. Ternyata gk sesulit yg dibayangkan kok 😆.Shiny crust di foto agak rusak karena kena tangan saat potong dan pindahin ke mika.#PejuangGoldenApron3#week6#browniespanggang Rumaningsih -
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Assalamualaikum..Meskipun #DiRumahAja Alhamdulillah masih bisa berkreasi untuk mencoba berbagai resep.. Kali ini saya coba membuat brownies panggang dibantu sama duo kesayangan di dapur dan Alhamdulillah untuk trial pertama berhasil dan hasilnya sesuai yang diharapkan 👏🏻👏🏻👏🏻 Untuk rasanya pas, tidak kemanisan dan untuk tekstur tidak kering banget tapi juga tidak lembek.. LIKE IT! Resep ini juga bisa digunakan untuk ide usaha..Source : Rahma.Afifah#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#DiRumahAja#BelajarBarengCookpad Dapoer_Bia -
Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies
Di grup Dona's Delight bersliweran jenis brownies ini, jd ngiler dibuatnya.Source : Erlina LimRecook : Dewo'S KitchenTips : Agar shiny crust nya keluar pastikan gula benar2 larut, api jgn tll besar Dewo Saputro Dewi Heru (Dewo'S Kitchen) -
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Dulu ga suka brownies, pernah nyoba yang ga enak, greasy atau terlalu kering.kayak gabus. Lagian juga ini kan kue bantat, apa enaknya ya?. Akhirnya suatu hari nyobain buat sendiri. Ini brownies pertama yang kubuat. Resep mbak faisal. Kaget. Kok enak ya? Hahahha, baru tau kalau pake bahan high quality brwonies bisa enak gitu. Ini resep kesayangan. Ga perlu modif, udah serba pas. Semua yang dikasih pada bilang enak pake banget. Coklatnya endessss. Sherly Wong -
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Ikutan recook hasil latbar kombes bikin brownies nya mba @rahmah.afifahBrowniesnya nyoklat banget bisa diabisin si bocil sndirian hehehhe oh iya ini aku pake loyang kecil ukuran 15 jdi bisa dapet 2 loyang#PejuangGoldenApron2#cookpad_community_bekasi#Kombes_BrowniesManis Aritya Kusuma Ningrum (Dapur Ngebuul) -
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Fudgy Brownies ini tekstur nya garing di luar tapi empuk dan moist di dlm. Di tambah Shiny Crust nya yg cantik jd bikin ketagihan...😍😘Source: Dira kitchen Andhien's Kitchen -
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Recook from cookpadnya Anggun S.Ceritanya hari ini si kakak ultah. Dia bilang dari beberapa hari lalu minta dibuatin brownies yg kayak di bakery, bukan yg bolu. Udah ga mau dibuatin kue ulang tahin lagi, katanya bosan. Okey nak, mama siap berusaha supaya bisa sesuai rasa dan tampilannya 😊Browsing resep di cookpad, nemu postingannya mbak Anggun S. Komplit banget plus tips and trik. Ayok lha kita eksekusi. Hasil akhirnya, beneran keluar shiny crust nya. Waaah mamak seneng banget. Dan rasanya endulita. Oiya saya bikin 3x resep aslinya. jadi yg saya tulis sesuai yang saya bikin ya.Happy Birthday to my little star 🥰😘Happy Cooking 😘#PejuangGoldenApron2#Brownies#Cokelat#Cemilan elvi sofiyani -
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Source : ms.rinadedik#CookpadCommunity_Surabaya Rachma Nita -
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Perdana bikin brownies, Alhamdulillah berhasil keluar shiny crustnya. Si bocil suka banget, nyomot mulu. Kuncinya gula harus benar-benar larut ya... agar shiny crustnya keluar.Source: Nurul Sawitri#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe19 Dapur Luthfi -
Fudgy Shiny Crust Brownies Fudgy Shiny Crust Brownies
Lagi hujan buat yang manis buat temen minum kopi.. Eka Putri Pitasari -
Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies
Udah lama pingin buat brownies yang premium kayak gini. Dikantor ada temen yang jual rasanya enak harganya kurang enak haha. Jadi memutuskan untuk bikin aja deh. Nyoklat parah si emang ini rasanya, apalagi ini full pake butter ya jadi wangi gurihnya juarak.Shiny Crustnya manggil manggil banget buat segera di hap hap itu. hahaha...Next time gw mau kurangin gulanya biar nggak terlalu manis. Kalo mau bisa dikasih toping macem-macem si, biar kekinian kayak di instagram orang orang.Silahkan di kepoin. Serasa Sore -
Fudgy Brownies Shiny Crust Fudgy Brownies Shiny Crust
Simpel bun, ga ribet, ga perlu tips banyak untuk menghasilkan Brownies Shiny Crust* Yang penting gulanya harus larut dan oven harus benar2 panas ya bun 😊* loyang yg saya gunakan ukuran 20 x 20* gunakan kertas roti supaya brownies mudah diangkat Berta Elvina / dapur Alesha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)