गुड़ के चावल (Gur je chawal recipe in Hindi)
Roli Rastogi @roli_rastogi
#ws4
ये चावल से बना एक स्वादिष्ट एवम फायदे मंद डिसर्ट है जो गुड़ से बनाया जाता है और प्रायः सर्दी में बनाया जाता है तो जब कभी मीठा खाने का मन हो और घर पर मीठा न हो तो इसे जरूर ट्राई करें।।
गुड़ के चावल (Gur je chawal recipe in Hindi)
#ws4
ये चावल से बना एक स्वादिष्ट एवम फायदे मंद डिसर्ट है जो गुड़ से बनाया जाता है और प्रायः सर्दी में बनाया जाता है तो जब कभी मीठा खाने का मन हो और घर पर मीठा न हो तो इसे जरूर ट्राई करें।।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले चावल को धोकर 1/2 घंटे के लिए भिगो देते हैं।काजू बादाम को काट लेते हैं गुड को भी छोटा छोटा तोड़ लेते है।
- 2
अब एक कुकर में थोड़ा सा पानी डालकर उसमे गुड़ को डाल देते हैं जब गुड गल जाए तो चावल का पानी निकाल कर इसमें चावल को डाल देते हैं।साथ ही दूध भी डाल देते हैं।
- 3
अब इसमें घी वा कटे हुए मेवे डाल देते हैं साथ ही चीनी (अगर चाहे तो डाले) भी डाल देते हैं।फिर 2 कटोरी पानी औरइलायची पाउडर को डाल कर कुकर को बंद कर देते और 4 5 सीटी दिला देते हैं।
- 4
गुड़ का चावल तैयार है सर्व करने से पहले इसे कटे हुए काजू बादाम से गार्निश कर लेते हैं।
- 5
नोट _जब गुड गल जाए तभी दूध डाले वरना दूध फट जायेगा।
- 6
कुकस्नैपस
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