Φασολάδα λευκή στη χύτρα ταχύτητας
της tommy
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μουλιάζουμε τα φασόλια σε μπόλικο νερό από την προηγούμενη μέρα (12 ώρες+) και τα σουρώνουμε πριν το μαγείρεμα.
- 2
Στη χύτρα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί σε μέτρια-δυνατή φωτιά και σoτάρουμε τα κρεμμύδια, κομμένα σε λωρίδες.
- 3
Προσθέτουμε στη χύτρα τα στραγγισμένα φασόλια & τα καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες να ανακατευτούν με το λάδι και να ζεσταθούν για 2-3 λεπτά.
- 4
Ρίχνουμε ζεστό νερό και το σέλινο ψιλοκομμένο, να καλύψει τα φασόλια.
- 5
Κλείνουμε τη καπάκι της χύτρας και βράζουμε στη θέση 2 για 20 λεπτά.
- 6
Ανοίγουμε τη χύτρα και προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε σε μέτρια φωτιά να εξατμιστεί το περιττό νερό, αν χρειάζεται. Το αλάτι μπαίνει αφού βράσουν τα φασόλια γιατί αν μπει πριν μπορεί να σφίξουν.
- 7
Πριν το τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο (1 περίπου κουταλιά της σούπας, θα κάνει τη φασολάδα να χυλώσει).
Παρόμοιες συνταγές
-
Φασολάδα λευκή στη χύτρα Φασολάδα λευκή στη χύτρα
#στόχος! Τα φασόλια είναι από τα αγαπημένα μου όσπρια, αλλά μαγειρεμένα χωρίς ντομάτα! Είναι η πιο απλή φασολάδα του κόσμου, έτσι όπως μου την έμαθε η μανούλα μου!
-
-
Φασολάδα στη χύτρα ταχύτητας 🇬🇷!! Φασολάδα στη χύτρα ταχύτητας 🇬🇷!!
Ελληνικό φαγητό που όλοι μας το έχουμε στο μενού μας. Άλλοι πιο πολύ, άλλοι λίγο λιγότερο. Πάντως όλοι οι Έλληνες την τιμούμε ειδικά τις κρύες μέρες του χειμώνα.#χρυσόπιρούνι
-
-
-
-
-
Φασολάδα στη χύτρα Φασολάδα στη χύτρα
#Παρασκευή σήμερα και η φασολάδα έχει την τιμητική της!!!#2020
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια