Zupa krem z brokułów

Anna Miller
Anna Miller @cook_29228246

Krem z brokułów to fantastyczna w smaku zupa. Kiedyś była to dla mnie zmora dzieciństwa (bo miała zielony kolor!), a teraz ją naprawdę uwielbiam.
Domowa zupa brokułowa jest bardzo sycąca i aromatyczna. Można do niej użyć brokuły mrożone lub świeże. Mając je w zamrażalniku można tą zupę szykować kiedy tylko masz na nią ochotę.
Krem z brokułów można podać z wieloma dodatkami jak grzanki, groszek ptysiowy, świeże zioła, podprażone ziarna słonecznika czy pestki dyni. 
#złotaksiazka3

Zupa krem z brokułów

21 kucharzy planuje to przygotować

Krem z brokułów to fantastyczna w smaku zupa. Kiedyś była to dla mnie zmora dzieciństwa (bo miała zielony kolor!), a teraz ją naprawdę uwielbiam.
Domowa zupa brokułowa jest bardzo sycąca i aromatyczna. Można do niej użyć brokuły mrożone lub świeże. Mając je w zamrażalniku można tą zupę szykować kiedy tylko masz na nią ochotę.
Krem z brokułów można podać z wieloma dodatkami jak grzanki, groszek ptysiowy, świeże zioła, podprażone ziarna słonecznika czy pestki dyni. 
#złotaksiazka3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

50 minut
4 porcji
  1. 750 mlbulionu bulionu warzywnego - 3 szklanki
  2. 1marchewka
  3. brokuł
  4. Kawałekselera
  5. 1większy ziemniak lub 2 mniejsze
  6. 1 ząbekczosnku
  7. Kawałekpora
  8. Śmietana
  9. Groszek ptysiowy
  10. Ziarna dyni lub słonecznika
  11. Koperek świeży

Przygotowanie

50 minut
  1. 1

    Warzywa obrać, umyć i pokroić na mniejsze kawałki.

  2. 2

    Wszytkie warzywa gotować do uzyskania miękkości w bulionie.

  3. 3

    Kiedy warzywa będą już odpowiednio miękkie całość zblendować do uzyskania jednolitej masy.

  4. 4

    Najlepiej doprawiać do smaku takie zupy kremy dopiero pod sam koniec przygotowania.

  5. 5

    Po nałożeniu na talerz można dodać śmietanę i dodatki w postaci groszku ptysiowe go, grzanek, prażonych ziaren słonecznika czy dyni.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Anna Miller
Anna Miller @cook_29228246

Komentarze

Podobne przepisy