Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grTauge (buang kepala hijau lalu cuci bersih)
  2. 5 pcsTahu Kuning / Putih (potong2 memanjang lalu goreng sampai berkulit, sisihkan)
  3. 4 siungBawang Putih (geprek, iris)
  4. 5 siungBawang Merah (iris)
  5. 4 pcsCabe Merah Keriting (iris serong)
  6. 2 batangDaun Bawang (potong2)
  7. SedikitAir
  8. SecukupnyaMinyak untuk goreng tahu dan tumis
  9. Bumbu :
  10. 1/4 tspGaram
  11. 1 tbspSaus Tiram
  12. 1 tbspKecap Ikan
  13. 1 tspGula Pasir
  14. 1/2 tspRoyco Ayam / Totole
  15. 1 tspMerica Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan secukupnya minyak dalam wajan, tumis bawang putih, beri garam, gula, saus tiram dan kecap ikan. Lalu masukkan cabe dan bawang merah. Tumis sampai wangi lalu beri sedikit air dan sisa bumbu2. Test rasa!

  2. 2

    Lalu masukkan tahu yg telah digoreng dan daun bawang. Tumis sebentar lalu masukkan tauge. Tumis lagi sampai matang, jangan terlalu lama agar tauge masih crunchy. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nathalia Tj
Nathalia Tj @nathaliatj
pada
👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa