Torta matera súper esponjosa y rica

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Ingredientes

1 hora
6 comensales
  1. 3huevos
  2. 150 grazúcar
  3. 150 mlaceite
  4. 150 mlleche
  5. 1 chorritoesencia de vainilla
  6. Ralladura de 1 limón
  7. 280 grharina leudante

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Separar las yemas de las claras.

  2. 2

    En un bowl batir las yemas con el azúcar hasta espumar. Agregar el aceite la leche esencia de vainilla y la ralladura mezclar.

  3. 3

    Ir incorporando la harina de a poco. Batir las claras a punto nieve y agregárselas a la preparación con movimientos envolventes y horno por 40 minutos.

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