Sambal Bendi Nyonya (Udang Kering)
Sesimple Loralin @Uchu
#MasakanNyonya #ResepiMudah
88/2022
Bendi merah hasil bercucuk tanam.
Husben Uchu beli benih bendi merah pastu tunjukkan pada Uchu. Laaaa..kenapa tak beli benih bendi hijau je, bendi merah ni tak berapa manis rasanya.. Pok Chan kata, dia tak tahu,tapi nampak cantik je warna merah katanya. 😄
Ada yang Pok Chan celur sendiri untuk buat ulam budu, pelik dan magic pulak bila dia nengok warna bendi merah dah jadi hijau bila kena air panas..hehe. Magic la sangat..
Sambal Bendi Nyonya (Udang Kering)
#MasakanNyonya #ResepiMudah
88/2022
Bendi merah hasil bercucuk tanam.
Husben Uchu beli benih bendi merah pastu tunjukkan pada Uchu. Laaaa..kenapa tak beli benih bendi hijau je, bendi merah ni tak berapa manis rasanya.. Pok Chan kata, dia tak tahu,tapi nampak cantik je warna merah katanya. 😄
Ada yang Pok Chan celur sendiri untuk buat ulam budu, pelik dan magic pulak bila dia nengok warna bendi merah dah jadi hijau bila kena air panas..hehe. Magic la sangat..
Cara Memasak
- 1
Tumis bahan kisar sehingga pecah minyak, tambahkan sedikit air, perasakan dengan garam dan gula. Perahkan limau nipis.
- 2
Celur bendi beberapa minit dalam air mendidih. Toskan dan siram dengan air sejuk. Susun di atas pinggan.
- 3
Tuangkan sambal ke atas bendi. Sedia dinikmati.
Saya simpan resepi koleksi peribadi,kongsi resepi, perhati,belajar & cuba resepi di Cookpad😊 ⬇️⬇️⬇️Memasak dan membaking menjadi satu keseronokkan dan terapi untuk Uchu ✌️👍.Ada resepi sesimple dan ada juga resepi terlihat complicated...🤣 selalunya yang simple itu sedap, ada masa kena bersusah sikit untuk sedap. Ape2pun, yang baik dan enak itu datangnya dari Allah, yang kurang itu datangnya dari kelemahan Uchu sendiri..dengan rasa rendah diri..salam kenal dan selamat mencuba!
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Sambal Bendi ala Nyonya Sambal Bendi ala Nyonya
#goldenapron#level19#saturesepisatupohonTeringat semasa bertugas di Melaka, ex-boss selalu order Sambal bendi ala Nyonya ni, memang sedap sangat. Cuba lah resepi pakcik ni...x payah pergi Melaka untuk menikmati nya...selamat mencuba..😋
-
Sambal Ikan Mangga Muda dengan Kerdas Muda & Bunga Turi (Set Sambal & Ulam) Sambal Ikan Mangga Muda dengan Kerdas Muda & Bunga Turi (Set Sambal & Ulam)
1420/2023Kerdas muda ni feveret husben, memang wajib di gu kan dengan sambal ikan pauh ringan macam ni. Kalau kerdas ni betul2 muda, kulit hijau dia masih lembut, cara makan dia, hiris je sekali dengan kulit. Dapat kurangkan bau kerdas juga bila dimakan dengan kulit. Tapi kalau dah tua sikit, walaupun kulitnya masih hijau, kenalah kupas ok.Luas bijik mata Uchu sambil tarik nafas sambil dalam2 sambil tersenyum2 bila nengok auntie kat pasar jual bunga turi..hahaha..sampai camtu sekali perangai mak2 terserlah..hahaha. Sebab susah tau nak dapat bunga ni. Uchu ada pokok turi pun, baru sekali dia berbunga..rasa dia lemak2 ada rasa pahit yg mild sangat..tapi sedap. Selain dicelur dijadikan ulam sambal, boleh jadi ulam gado-gado (pecal). Boleh juga di sayur cara goreng, masak lemak, masak asam pedas rebus dan lain-lain lagi..
-
Sambal Bendi Nyonya Style Sambal Bendi Nyonya Style
#CookEveryPart4Simple dan membangkit selera bila makan dengan nasi panas. Moga memenuhi tema kali ini😅😍 : Cook the whole thing...
-
Sambal Ikan Kembung Tomato Sambal Ikan Kembung Tomato
#ResepiMudahSambal ikan feveret Uchu n husben. Takde pauh muda, tomato pun jadi. Boleh juga gantikan tomato dengan belimbing buluh, kedondong muda , bunga kantan atau lain-lain yang bersesuaian. -
Lokan Rebus Air Asam Belacan Lokan Rebus Air Asam Belacan
1482/20233 kg RM10. Payah jugak nak jumpa ni kat pasar tempat Uchu. Bila dah ternampak tu, takkan tak beli walaupun kulit dia je berat..hehe. -
Sambal Ikan Mangga Muda Sambal Ikan Mangga Muda
270/2024 (1823/2K)Global Apron Challenge 28: Malay Food#MalaysiaMonth 🇲🇾#GlobalApron2024Cookpad Magic Pantry List:1-cili padi 2-belacanSekarang rata-rata pohon pauh bergayut2 buahnya. Geram nengok..kat tepi2 rumah Uchu pun, beberapa jenis pohon pauh peninggalan yang arwah mak sempat tanam, masih dapat dinikmati anak cucu dan keluarga..alhamdulillah..Sambal Ikan Pauh Muda ni memang selalu Uchu padankan kalau ada ulam kerdas dan jering. Kegemaran husben dan MIL. -
Pak Choy Celur Sambal Kicap Pak Choy Celur Sambal Kicap
59/2024 (1604/2K)Global Apron Challenge 3: SahurHaritu sebelum Ramadan, Uchu dah prep sambal kicap Johor…haaa ni lah antara gunanya. Time sahur dengan nasik, tinggal nak celur sayur je..pastu siram je lah dengan sambal kicap. Sambal kicap pun boleh ganti chilli oil yg femes tu..Magic Pantry List:Sawi Pak Choy 1p + cili hijau 1p -
Kerabu Suhun Udang Thai Kerabu Suhun Udang Thai
#ResepiMudah #ThaiStyleLicin sekali hadap je tengah hari tadi..rasa salad thai yang sangat segar..TM6 Thermomix 6 -
Bendi Sambal Udang Kering Bendi Sambal Udang Kering
306/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1701 #pejuang2kresipi❤️ Menu Rahmah di Rumah 🏠 ❤️Set bendi begini jika makan di kedai nasi ayam untuk saiz regular RM12.90. Yang besar RM14.90. Jika masak di rumah. Bendi tu hakak beli dalam RM1.50 untuk 15biji macam tu. So ni masak dalam 8biji je. Campur kos udang kering, chili flakes, garlic serta bahan perasa macam sos tiram, sos ikan dan gula. Masih jauh lebih murah dan menjimatkan. Rasa pun tidak kurang sedap juga 😋.Inspirasi resipi ni daripada @KhuzaiYL 😊. Terima kasih yer❤️
-
Sambal Bendi Nyonya Style Sambal Bendi Nyonya Style
108/2022/RoadtoWorldRecipes/1226Resipi ni seingat hakak, sebelum puasa lagi dah masak 🤭. Bila scroll cari gambaq, tudiaa bulan Februari tu 😅. Kalau tanya hakak apa rasanya, hakak boleh kata sedap jela. Sebab licin makan dulu. Selebihnya, korang kena cuba sendiri yer untuk rasa yang lebih tepat. Serius lama dah ehhh 😆.Resipi ni inspirasi daripada rakan Cookpaders tersayang @puanyani . Thank you 🥰❤️ -
Sayur Celur Dengan Sambal Udang Kering Sayur Celur Dengan Sambal Udang Kering
Hidangan ini sangatlah mudah untuk disediakan. Bahannya pun mudah didapati di kedai-kedai runcit di Malaysia. Pelbagai jenis sayuran boleh digunakan seperti bendi, taugeh, kailan dan sebagainya.Saya suka makan bendi tetapi suami tak suka. Jadi, saya celur juga sedikit kailan. Kemudian, curah saja sambal yang sama. Mudah sekali!#phopxcookpad2020
-
Siakap Asam Stim Nyonya Siakap Asam Stim Nyonya
Masuk dapur pukul 6 ptg, 6.40 ptg dah siap siakap asam stim dan sayur lemak siap dah kemas dapur pastu layan nengok cookpad jap. Anak dara Uchu baru siap mandi, masuk dapur tanya ada apa nak tolong? Tlg siapkan meja makan dan tolong makan je lah nampaknya..Sedapnya siakap asam, husben puji uiitt 😁 Uchu cooksnap @Insuka2 .Masak2 TM6 Thermomix 6
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/16025156
Komen