Acar ikan mujair

Yogis Febriani
Yogis Febriani @Yf_427519

Acar ikan mujair,,, olahan lain dari ikan 😋

Acar ikan mujair

24 orang berencana membuat resep ini

Acar ikan mujair,,, olahan lain dari ikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgikan mujair
  2. 1 buahwortel
  3. 1 buahtimun
  4. Bumbu~bumbunya
  5. 5 buahCabe merah
  6. 8 buahCabe rawit
  7. 7 buahBawang merah
  8. 5 siungBawang putih
  9. 3 cmJahe
  10. 5 cmKunyit
  11. Lengkuas 5cm (geprek)
  12. 1/4Santan kental
  13. 1 batangDaun sereh
  14. 4 lembarDaun jeruk
  15. 2 lembarDaun salam
  16. Garam
  17. Kaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan,, lalu potong 2 di marinasi dengan garam dan jeruk nipis selama 15 menit,, setelah itu goreng kering

  2. 2

    Haluskan cabe merah, cabe rawit,bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit

  3. 3

    Iris bawang merah 3 buah
    Iris cabe hijau 5 buah cabe merah 3 buah sisihkan

  4. 4

    Tumis bawang merah lalu bumbu yang sudah di haluskan tambahkan lengkuas, daun jeruk, sereh, daun salam masak hingga wanggi dan hilang bau langu cabe ny jangan lupa tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera dan potongan cabe

  5. 5

    Selanjutnya masukkan santan kental tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Setelah itu masukkan wortel yang sudah di potong2 sesuai selera biasa ny peesegi panjang

  7. 7

    Tunggu sebentar wortel ny d masak,, lalu masukkan ikan yang sudah di goreng

  8. 8

    Diamkan sebentar sambil di aduk rata,, lalu masukkan timun yang sudah di potong2 persegi panjang juga,, aduk rata,, lalu matikan kompor

  9. 9

    Acar ikan mujair siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yogis Febriani
Yogis Febriani @Yf_427519
pada
Masakan khas daerah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa