Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε το πλιγούρι και το βάζουμε σε μία κατσαρόλα να βράσει μαζί με 1,5 - 2 λίτρα νερό ανάλογα πόσο πηχτή θέλουμε τη σούπα μας.
- 2
Βάζουμε το γιαούρτι σε μία λεκανίτσα και παίρνουμε μερικές κουταλιές ζουμί από την κατσαρόλα και το αραιώνουμε μέχρι να γίνει ένα ωραίο μίγμα ούτε πολύ ρευστό ούτε πολύ πηχτό.
- 3
Όταν βράσει το πλιγούρι το βάζουμε στην άκρη και αφήνουμε να χλιαρύνει.
- 4
Προσθέτουμε το γιαούρτι στη σούπα σιγά-σιγά ανακατεύοντας συνέχεια.
- 5
Σε ένα τηγάνι καίμε καλά το βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το δυόσμο.
Τα τσιγαρίζουμε καλά να πάρει το κρεμμύδι ωραίο χρώμα και περιχύνουμε τη σούπα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Τανωμένος σορβάς (Ποντιακή σούπα) Τανωμένος σορβάς (Ποντιακή σούπα)
Πατροπαράδοτη σούπα του Πόντου.Το κορκότο είναι αποφλοιωμένο και σπασμένο σκληρό σιτάρι. Στην πράξη είναι σαν το πλιγούρι, με τη διαφορά ότι το πλιγούρι είναι βρασμένο.Εδώ έβαλα μόνο ένα γιαούρτι (δεν είχα δεύτερο εκείνη την ώρα) ,με 2 γίνεται πιο πλούσια,νόστιμη και φυσικά πιο άσπρη και πηχτή η σούπα.Μπορεί να μην είμαι πόντια,αλλά στη Δράμα απ όπου κατάγομαι έχει πολλούς πόντιους,οπότε και μάθαμε να την τρώμε αυτή τη λατρεμένη σούπα.
-
Τανωμένος Σορβάς Τανωμένος Σορβάς
Παραδοσιακό ποντιακό φαγητό που έτρωγαν οι γιαγιάδες, οι μαμάδες μας και πλέον εμείς!
-
Τανωμένος Σορβάς Τανωμένος Σορβάς
Μια ποντιακή συνταγή που τρώγεται ζεστή ή και κρύα.
-
Τανωμένος Σορβάς ποντιακή σούπα ελαφριά Τανωμένος Σορβάς ποντιακή σούπα ελαφριά
#βιβλιο #1συνταγη1δεντρο Μια πανεύκολη γρήγορη κ πεντανόστιμη σούπα για τα κρύα που έπιασαν για τα καλά🥶🥶 Να την δοκιμάσετε αξίζει κ δεν κοστίζει 😀😀👌🏻👌🏻
-
Τανωμένος σουρβάς παραλλαγή Τανωμένος σουρβάς παραλλαγή
Αυτήν την συνταγή είναι από την γιαγιά.#ΧρυσόΠιρούνι Για το πασκιταν θα βάλω αργότερα πως γίνεται και αυτό άλλη συνταγή
-
-
Τανωμένος σορβάς ο θαυματουργός!! 😋🍲 Τανωμένος σορβάς ο θαυματουργός!! 😋🍲
Η πασίγνωστη πλέον ποντιακή σούπα-φάρμακο δια πάσαν νόσον και δια πάσαν 🤫🫢🤐 με κορκότο άρτι αφιχθείς από το χωριό!!
-
-
-
Τανωμένο σορβά ποντιακή σούπα Τανωμένο σορβά ποντιακή σούπα
Είναι τής γιαγιά μου ή συνταγή με αυτή την σούπα μεγάλωσα
-
Τανωμένος Σορβάς Τανωμένος Σορβάς
Ποντιακή σούπα.Λίγα μυστικά ακόμαΓίνεται με πολλές άλλες παραλλαγές, αν δεν βρείτε κορκότο μπορείτε να βάλετε ρύζι αλλά δεν θα'ναι το ίδιο..Τη συνταγή έτσι όμορφα γραμμένη την βρήκα στο site pontos.gr.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/16028581
Σχόλια