Hình của món Bánh chiên hành.

Bánh chiên hành

Manhh
Manhh @manhh1908
Seoul

Bột mì làm bánh gì ngon? Với công thức quá đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm, hãy cùng Manhh thử ngay công thức làm bánh bột mì chiên hành siêu ngon thơm nức mũi này ngay đi nào! Đảm bảo sẽ rất ngôn cho mà coi :3

Bánh chiên hành

Bột mì làm bánh gì ngon? Với công thức quá đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm, hãy cùng Manhh thử ngay công thức làm bánh bột mì chiên hành siêu ngon thơm nức mũi này ngay đi nào! Đảm bảo sẽ rất ngôn cho mà coi :3

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

35ph
3 người
  1. 150 grbột mì
  2. hành lá
  3. 150 mlsữa tươi
  4. 2 quảtrứng gà
  5. Ớt bột
  6. Tiêu
  7. 1 muỗng cà phêđường
  8. 1 muỗng cà phêhạt nêm
  9. 1/2 muỗng cà phêmuối
  10. 150 mlnước lọc

Hướng dẫn cách làm

35ph
  1. 1

    Sơ chế hành!

    Hành lá mua về bạn rửa sạch với nước, sau đó bạn cắt bỏ phần rễ hành rồi cắt nhỏ hành lá. Cho hành lá vào đĩa để chuẩn bị chiên nhé.

  2. 2

    Trộn hỗn hợp trứng!

    - Đập 2 quả trứng vào tô, thêm vào tô 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 ít tiêu xay và 1 ít ớt bột.

    - Tiếp theo bạn cho vào tiếp 150gr nước và 150gr sữa tươi rồi khuấy đều hỗn hợp sữa trứng sao cho quyện lại.

  3. 3

    Trộn bột bánh!

    - Tiếp theo bạn cho 150gr bột mì tô, dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp bột hòa quyện, sánh và không bị lợn cợn. Tiếp theo bạn cho phần hành lá đã cắt nhỏ vào bột, lượng hành bạn có thể gia giảm theo sở thích.

    Trộn đều một lần nữa là okay rồi đem đi chiên bánh nha!

  4. 4

    Chiên bánh
    - Cho vào chảo 1 ít dầu ăn, nếu bạn dùng chảo chống dính thì có thể không phần phải cho dầu. Khi phần dầu ăn trong chảo nóng thì bạn rót từ từ phần bột vào chảo sao cho bột áo đều 1 lớp mỏng không quá dày trên mặt chảo.
    - Mở lửa nhỏ vừa và chiên bánh trong khoảng 3 phút. Sau 3 phút, phần bột trên mặt bánh cũng chín và ráo lại thì bạn dùng phới dẹt trở mặt bánh và chiên thêm khoảng 2 phút cho bánh vàng giòn đẹp mắt.

  5. 5

    Chú ý nho nhỏ nè!

    Nếu muốn bánh vàng hơn thì có thể chiên thêm 1 phút cho mỗi mặt để bánh lên màu đẹp hơn.

  6. 6

    Sau khi bánh chín bạn tắt bếp và đưa bánh ra đĩa rồi cuộn bánh lại.
    Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh bột mì chiên rồi đấy!

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Manhh
Manhh @manhh1908
vào
Seoul
Nấu ăn chỉ để giảm stress :))
Xem thêm

Bình luận

Mie
Mie @miecooks
Cảm ơn vì công thức chi tiết và siêu rõ ràng. Đã đánh dấu ✔️ !(Thanks for the detailed & super clear recipe. Bookmarked!)

Các Món Tương Tự