Bánh bao nhân mặn

mai hoài thu
mai hoài thu @cook_16098670

công thức bánh bao siêu nhanh siêu dễ ai cũng làm được 😁😁

Bánh bao nhân mặn

28 bếp khác đang định nấu món này

công thức bánh bao siêu nhanh siêu dễ ai cũng làm được 😁😁

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300 gbột mì số 8
  2. 80 gsữa tươi không đường làm ấm
  3. 80 gnước lọc
  4. 40 gđường trắng
  5. 10 mldầu ăn
  6. 5 gmen nở
  7. 5 gbột nở
  8. 3 gmuối
  9. nhân gồm trứng luộc,miến ngâm nở băm nhỏ,mọc nhĩ ngâm nở băm nhỏ,hành khô băm nhỏ,thịt xay, giò sống,hạt tiêu xay,gia vị

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Chuẩn bị trước phần nhân. trứng luộc bổ làm 4 hoặc dùng trứng cút. các loại nguyên liệu còn lại cho đều.chia phần bọc trứng bên trong rồi cho hấp chín

  2. 2

    Cho men nở vào sữa ấm ngoáy đều rồi để yên 10ph cho men nở hoàn toàn như gạch cua. trộn đều bột, đường,bột nở,muối rồi cho nước,men sữa,dầu ăn vào nhồi đến khi bột mịn. nếu nhồi máy tầm 15ph.

  3. 3

    Chia bột làm 8 phần,vê tròn cán dẹt,bọc nhân tạo hình rồi ủ nở tầm 1h rồi cho hấp. đun nước sôi cho thìa dấm vào nồi nước rồi cho bánh hấp với lửa to trong time 8 phút. tắt bếp để yên bánh trong nồi thêm 1 phút rồi lấy ra và thưởng thức.

  4. 4

    Thành phẩm thơm mềm xốp.chúc mọi người ngon miệng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
mai hoài thu
mai hoài thu @cook_16098670
vào

Bình luận

Các Món Tương Tự